Carne y verduras con vinagre de arroz

Carne y verduras con vinagre de arroz


Esta Carne y verdura con vinagre de arroz te recordará al cerdo agridulce de los restaurantes chinos.

Carne y verdura con vinagre de arroz

Una receta muy fácil de hacer y que en el vídeo te contamos paso a paso. No tiene complicación ni ingredientes raritos de encontrar. Al contrario, se hace con cosas que habitualmente tenemos en casa o que bajando al súper los consigues fácilmente. El resto es ponerse y sacar una receta que te transportará a los restaurantes chinos donde te pides el exótico cerdo agridulce. Verás qué rico!!

Ingredientes:

800 gr. de carne de cerdo en tacos

100 gr. de setas tipo shiitake

Un pimiento verde

Un pimiento rojo

Un pimiento amarillo

Dos cebollas

Harina

Aceite de oliva

Sal marina

Salsa para adobar la carne:

4 cucharadas salsa de soja

2 cucharadas vino blanco

Salsa para cocinar:

6 cucharadas vinagre de arroz

4 cucharadas salsa de soja

4 cucharadas azúcar

2 cucharadas vino blanco

2 cucharadas salsa de tomate

Ingredientes para Carne y verduras con vinagre de arroz


Carne y verduras con vinagre de arroz
Carne y verduras con vinagre de arroz


Preparación:

Preparamos el adobo de la carne mezclando cuatro cucharadas de salsa de soja y dos de vino blanco seco

Lo vertemos sobre la carne, removemos, y reservamos mientras hacemos el resto de elaboraciones

Preparamos ahora la salsa con la que haremos el plato: para ello ponemos 6 cucharadas de vinagre de arroz, cuatro de salsa de soja, dos de vino blanco seco

Cuatro cucharadas de azúcar y dos de tomate frito

Cortamos la cebolla en juliana

Y los pimientos en cuadrados grandes

Ponemos la carne dentro de una bolsa de congelación, le añadimos harina, cerramos y sacudimos bien para que se enharine

Freímos la carne en un poco de aceite de oliva

Cuando dore, añadimos las verduras y las setas, rectificamos de sal, añadimos la salsa y rehogamos bien hasta que reduzca y la carne y verduras estén hechas. Unos diez o doce minutos

Mira en vídeo cómo se hace esta Carne y verduras con vinagre de arroz:



Twittear

Fuente: este post proviene de Cocinar para cuatro, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Las legumbres y los mariscos se llevan fenomenal. Compruébalo! Hice en casa estos Garbanzos con langostinos porque es una manera de que las legumbres entren bien. Que hay que comerlas, y a menudo. Así ...

Inspirada en las que se hacen en El Vendrell, Vilanova i la Geltrú o SItges Una ensalada inspirada en el clásico Xató de Catalunya. Lleva tres tipos de pescado y una salsa realmente espectacular. Tipo ...

Yo los hice para cenar en casa y disfrutamos mucho Prueba estos Huevos en salsa bretona. Yo los hice en casa para una cena de a diario y la verdad es que nos encantaron. Llevan jamón, champiñones, ver ...

Un pescado de esos sin espinas que a los niños les parecerá más que bien!! Un rico plato de pescado, Tintorera en este caso, que acompaño con unos langostinos y una salsita para hacerlo todavía más co ...

Recomendamos

Relacionado

arroz carne cocina ...

Ya sea con arroz blanco, con verduras, especiado o aliñado, ya sea seco o caldoso, el arroz es mundialmente conocido como uno de los complementos más utilizados a la hora de servir un plato de carne roja, sin importar el corte o pieza del cerdo o la res de donde proviene nuestro alimento o el tipo de cocción que se le dé a la misma. Si estás buscando un plato especial con todas las proteínas y ...

recetas de primeros arroces y pasta

Ingredientes para 4 personas: 300 g de carne magra de cerdo cortada en trozos 200 g de salchicha de cerdo 400 g de arroz bomba 1 cebolla mediana 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 100 g de judías verdes 4 cucharadas soperas de tomate natural triturado 1,2 litros de caldo de pollo 2 dientes de ajo, perejil 10 o 12 avellanas 100 ml de vino blanco Pimienta, sal, azafrán Aceite de oliva En el ...

Arroces Carnes y Aves Para niños ...

Esta receta de arroz con carne y verduras es un clásico de cualquier menú de la semana. Un plato sencillo, rico y equilibrado perfecto para la comida de toda la familia. Ingredientes: Para 4 personas 400 gr de arroz redondo 350 gr de magro de cerdo a trozos Un trozo de cebolla Un trozo de pimiento verde 3 o 4 dientes de ajos 100 gr de tomate triturado tomate natural rallado 2 zanahorias Guisantes ...

recetas de primeros arroz y pasta.

Muy buenos días!!! Ya estoy aquí de nuevo! Os preguntaréis por qué llevo más de dos semanas sin publicar ninguna receta, verdad? El motivo es porque he tenido que preparar unas mesas dulces para varias comuniones y he estado súper liada. En mi página de facebook El Sabor de los Lugares, podéis ver fotos de las mesas a las que me refiero, de todas formas, en los próximos días haré una entrada en el ...

Arroz con carne

Que mejor manera de comer arroz y cerdo que combinándolos para crear algo delicioso, sencillo y nutritivo, en este platillo de arroz con carne de cerdo. Te demostramos que cocinar nunca fue tan fácil y practico, con pocos pasos podemos comer, no solo sano sino que además muy bien. El cerdo además esta muy bien de precio y resulta muy fácil de comprar. Es la segunda carne mas popular después del va ...

recetas de primeros arroces arroz al horno ...

Ingredientes: 300 gr. de arroz, 300 gr. de carne picada, 1 litro de salsa de tomate, parmesano rallado, 4 huevos, 1 mozzarella, cebolla, sal y aceite. La receta de arroz al forno con carne picada, es un plato típico de la gastronomía italiana, presente en tantas versiones: riso al forno con patatas, con guisantes o las versiones de Apulia (Puglia) con mejillones y patatas (aquí la receta) y sicil ...

#PlatosALoLargoDelMundo recetas recetas saladas ...

¡Hola! ¿Como están?  primero una disculpa por que me tarde bastante en volver a escribir algo desde el día del segundo aniversario pero la verdad no había tenido tiempo de cocinar algo padre, pero bueno hoy les traigo un nuevo #PlatosAloLargoDelMundo viajamos hasta China para la receta de hoy, la verdad a mi hasta hace unos años no me gustaba la comida china, pero de un tiempo acá me gusta mucho l ...

Carnes carne magra magro de cerdo al wok ...

Un toque oriental para una carne tierna y sabrosa Este Magro de cerdo con verduras al wok es una receta con la que en casa disfrutamos de lo lindo. Fácil de hacer y muy, muy rica. No dejen de probarla. Si les gustan los toques orientales en las recetas, esta les va a encantar! Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 800 gr. magro de cerdo 1 cebolla 1/2 pimiento verde Medio pimiento ama ...

Económicas Dificultad media Primeros platos

Paella de arroz con carne y verduras Paella de arroz con carne y verduras ,historia: Después de varios arroces de pescado, hoy tenemos una paella de arroz con carne y verduras que está para chuparse los dedos. Personalmente este tipo de paellas con carne me gustan más que las de pescado. Con un buen caldo, una buena carne y unas verduras frescas se puede hacer un gran arroz. En este caso veréis qu ...

Dificultad media Primeros platos

Paella de arroz con magro de cerdo y verduras de temporada Paella de arroz con magro de cerdo y verduras de temporada ,historia: Los días que tenemos una nueva receta de arroz, son días de fiesta en Cocina Familiar y hoy venimos con una impresionante paella de arroz con magro de cerdo y verduras de temporada. Aprovechando la temporada de verdura de la buena que tenemos aquí, en la ribera del Ebro, ...