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Si nunca has probado el calabacín crudo, dale una oportunidad con este entrante tan particular y exquisito.
carpaccio
573 ideas encontradas en Cocina.
El carpaccio es una preparación culinaria consistente en finas láminas de carne, principalmente, de carne roja, que se aderezan con diversos condimentos. Con el paso del tiempo y con el éxito cosechado, se han ido elaborando otras variedades de carpaccio como las de salmón, atún, pulpo, bacalao, avestruz, u hortalizas.
En facilisimo.com varios amigos han compartido sus recetas de carpaccios con nosotros. Descubre en este enlace todas esas elaboraciones.
Imagen: BrownGuacamole/Flickr
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Verde que te quiero verde
VUELTA Y VUELTA, nos trae esta receta tan original, que contiene entre otros ingredientes: calabacín, queso parmesano... ¡sigue leyendo!
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Mira qué forma tan original de preparar un carpaccio de pulpo ayudándonos de una botella de plástico. Te cuentan el secreto desde CON ACEITE Y SAL.
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''Este es un plato magnífico, de esos que no se olvidan. Sencillo, rápido, sano'' . Así los describe nuestra amiga de COMER SIN CARNÉ.
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Carpaccio de pulpo – Carpaccio di polpo
Especialidades
Vittore Carpaccio fue un pintor veneciano del Quattrocento que nunca llegó a probar el plato que lleva su apellido. Y es que el carpaccio es una idea culinaria surgida hace relativamente poco (década de los años 30), en un restaurante, también veneciano, que quiso honrar a uno sus más célebres pintores, cuyas pinturas narrativas ilustran de modo incomparable la vida de la Venecia de principios del ...
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Una forma diferente de comer espárragos blancos. La receta la comparten desde el blog COCINA SIN CARNÉ.
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Te explica cómo se prepara la autora del blog ANNA RECETAS FÁCILES.
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Cinco postres sin horno muy cremosos. Una recopilación que comparte la autora del blog Dulces Sueños. Podrás ver muchas más ideas en su Facebook https://www.facebook.com/ladulzurademari.
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¿Manzana como entrante o aperitivo? Sí, con esta idea del blog QUIERO SER SUPERFAMOSA, donde se hace un original carpaccio con ellas.
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Recetas donde el protagonista es el pepino. Te las comparte la autora del blog Platos Plis Plas. Muchas más recetas, en su Facebook https://www.facebook.com/platosplisplas.
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Bavette nos enseña a preparar una receta 5 estrellas: crujiente de parmesano con carpaccio de ternera y vinagreta de mostaza. ¡Qué maravilla!
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Carpaccio de piña con helado de miel y grosellas. Un postre con el que dejarás a todos encantados. Te da todos los detalles de la receta la autora del blog Las Recetas de María Antonia.
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Milhojas de carpaccio de calabacín, bacalao ahumado y aceitunas negras. Verás qué fáciles de hacer son y más con las indicaciones de la autora del blog El Recetario de Lady Halcón.
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¿Qué os parece preparar un carpaccio de salmón para estas navidades? Este año en vez de comprar salmón ahumado voy a curar unos lomos de salmón en casa. Solo se necesita sal y azúcar, en una noche está listo y ya podremos hacer el carpaccio. ¡Prepárales algo distinto esta navidad!Este carpaccio de salmón es un aperitivo perfecto para degustar en familia o con amigos. Es una receta muy sencilla, pe ...