CARRILLERAS EN SALSA DE CIRUELA

Hoy os pongo una receta que preparé en la olla express por miedo a que me quedará dura en la cacerola normal. El resultado buenísimo y encima la carne quedó super tierna. Este es el resultado, espero que os guste. ELABORACIÓN Trozo de ternera 300 gr. de setas 1 cebolla 1 cerveza sin alcohol Aceite Sal Maizena (harina de maíz) INGREDIENTES Ponemos en la olla express un chorrito de aceite (que ...

Desde hace un tiempo a esta parte no me gustaba nada la carne de cerdo y dejé de comerla. Hace unos meses en casa de mi madre me puso esta receta y me encantó, cosas de las madres de que hay que comer de todo... La salsa buenísima! que hace que la carne no tenga un sabor tan intenso. Así que he vuelto a comer cerdo (aunque sólo las carrilleras). Esta salsa la he usado también para unas albóndigas ...

INGREDIENTES 1 kg de carrilleras de cerdo 2 cebollas o cebolletas 8 ciruelas pasas sin hueso 2 zanahorias 1 pizca de nuez moscada 2 cucharaditas de miel 1 l de vino blanco de cierta calidad Harina Aceite de oliva Sal Pimienta negra Para la guarnición Champiñones Jamón serrano Una manzana ELABORACIÓN DE CARRILLERAS DE CERDO CON CIRUELAS PASAS Quitar el exceso de grasa de las carrilleras si lo tien ...

CARRILLERAS EN SALSA Hoy vamos con otra receta de carne deliciosa... para empezar el lunes con buen sabor de boca. Es otra propuesta para estas navidades pero cualquier día del año puede ser un plato perfecto! Os recuerdo que estoy de concurso Recetas Navideñas y me gustaría que participaseis con alguna de vuestras fantásticas recetas. Vamos con mi receta!! INGREDIENTES: 1kg CARRILLERAS DE CERDO ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo una receta muy tradicional y típica de la provincia de Cádiz, (yo viví allí 10 años de mi niñez) suele encontrarse como ración o tapa en la mayoría de los bares, ventas de carreteras etc y tiene un sabor muy característico... En la provincia de Cádiz la ganadería es muy común y suelen hacerse platos con carne de toro y de ahí el nombre de la receta, en la actualidad es ...

Oficialmente, el verano ya está aquí, y se nota. La ola de calor que estamos sufriendo nos ha vuelto perezosos para encender el horno, pero eso no quiere decir que el mundo del dulce acabe ahí. Por ello, y porque el verano nos ofrece la oportunidad de tener un amplio abanico de frutas, hoy hemos decidido hacer un sorbete de ciruela! Un sorbete de ciruela roja, una variedad con la piel negra y carn ...

Nunca había cocinado carrilleras aunque había visto su elaboración en muchos programas de cocina y siempre me quedaba con las ganas de probarlas así que el otro día compré y me decidí por esta receta que, por lo que había visto, es la más común para este producto. El resultado es exquisito y un plato ideal para deleitar a vuestros invitados, seguro que os pedirán la receta! Ingredientes para 4 per ...

En esta entrada de hoy os traigo una rica mermelada de ciruelas, muy rica y recién cogidas del árbol. Es una preparación sencilla, como casi todas las mermeladas, lo que tienen de engorroso es pelar la fruta y quitar el hueso, pero eso es la gracia de los productos artesanales y preparados en casa. Ingredientes: 1 1/2 Kg de ciruelas pelada y sin hueso. El zumo de 2 limones. 900 g. de azúcar. 1 m ...

Hola a tod@s!! hoy os traigo una receta muy conocida que seguro os encantará. La salsa strogonoff de origen Rusa y muy conocida por todos, la descubrí a los 17 años aproximadamente, me maravilló, solo la comía de año en año cuando iba a algún restaurante y miraba la carta siempre con deseo de que tuviesen esa receta, con esas edades de aquellos entonces (paleolítico medio jajajajaja) no se iba a m ...

Tras el parón por exámenes, hoy vuelvo a la carga con una receta de chuparse los dedos. Se trata de unas carrilleras de cerdo con una salsa de verduras y vino tinto muy sabrosa con la que te hartarás de mojar pan. Con esta receta, la cual se la debo a mi madre, aunque con alguna molificación, no necesitarás cuchillo, ya que se consiguen unas carrilleras tan tiernas que se deshacen... ¿A qué te ape ...