Cascos de patata, una cena rica y saludable

¡Buenísimos días a todos!
¿Cómo ha ido el fin de semana? Espero que muy bien.
Nosotros hemos ido al pueblo un rato y hemos disfrutado de la familia. ¿y tú qué has hecho?
Hoy te traigo una de las cenas favoritas de mis enanos. Rápido, sencillo y en casa les encanta, ¿qué más puedo pedir?
Prepárate, Comenzamos.


Ingredientes.-

4 patatas

2 cucharaditas de ajo en polvo

Una cucharadita de perejil picado

3 cucharadas de aceite de oliva

Sal

Agua
Preparación.-

Pon una olla con agua al fuego y deja que hierva.

Mete las patatas y deja que cuezan (tardarán unos 30 minutos según el tamaño de la patata)

Cuando estén cocidas, sácalas y seca con un poco de papel.

Corta la patata por la mitad.

Pon una sartén al fuego y echa una cucharadita de aceite a calentar.

Cuando esté caliente, pon las patatas por el lado cortado y deja que se doren.

En un bol, mezcla el perejil con el ajo en polvo con las dos cucharadas de aceite de oliva y la sal.

Mezcla con la ayuda de un tenedor.

Cuando estén los cascos de patata, echa una cucharadita de la mezcla de ajo y perejil por encima.

Comer caliente.

A disfrutar.










Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: Cenaniñospatatas

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