Ingredientes:
- 250 gramos de champiñones.
- 7 tomates cherry.
- 50 gramos de queso rallado.
- Aceite de oliva virgen extra.
- 1 diente de ajo.
- Sal.
- Albahaca.
Elaboración:
Lo primero que hacemos es limpiar los champiñones y quitarles el rabo, luego mezclamos el aceite con el ajo y la albahaca bien picaditos y bañamos los champiñones. Los metemos al horno a 180º durante 15 minutos.
Sacamos les colocamos los tomates cherry cortados dentro de cada uno de los champiñones, echamos el queso rallado por encima y los metemos otros cinco minutos al horno o hasta que el queso esté derretido. Sacamos y ya están listos para comer.
Tiempo de preparación: 25 minutos
Gasto: 3 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.