Blog de Mandi28 Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Empanada de angulas sucedáneas y champiñones

Me encantan las empanadas y la combinación de sabores que os traigo hoy está exquisita.


Ingredientes:

- 1 masa de empanada.

- 100 gramos de angulas sucedáneas.

- 100 gramos champiñones.

- Aceite de oliva virgen extra.

- 1/2 cebolla pequeña.

- 2 dientes de ajo.

- Un chorro de vino blanco.

- Sal.

- 1 huevo.

Elaboración:

Ponemos un poco de aceite en una sartén para elaborar el relleno, echamos los dientes de ajo y la cebolla bien picados y cuando la cebolla está clareando añadimos los champiñones cuando estén casi cocinados echamos las angulas sucedáneas, salamos y añadimos un chorro de vino blanco. Dejamos que toda la mezcla se cocine.

Estiramos nuestra masa de empanada y rellenamos la mitad con los champiñones y las angulas sucedáneas. Cerramos y pintamos con huevo batido. Metemos al horno a 180º durante 20 minutos o hasta que veamos que está dorada, sacamos y ya está lista para degustar.



Tiempo de preparación: 40 minutos.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 4 raciones.
Dificultad: Fácil.
Fuente: este post proviene de Blog de Mandi28, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Quesadilla de pastrami

Hoy voy a unir dos de mis grandes pasiones las quesadillas junto con el pastrami. Es una receta muy sencilla que os solucionará más de una cena. Ingredientes: - 4 tortillas de trigo. - ...

Cupcakes de vainilla

En casa para el cole de mi peque preparamos todas las semanas algún dulce casero y en esta ocasión han tocado estos deliciosos cupcakes. Ingredientes: - 100 gramos de mantequilla sin sal. - 200 gramo ...

ARROZ DE VERDURAS CON MAMBO

Hoy os traigo una rica receta de arroz realizado con el robot de cocina Mambo que espero que os guste, ya que es muy sencillo de realizar y os puede venir bien a los que no domináis mucho la cocina. I ...

Recomendamos

Relacionado

empanada hojaldre mejillones

Empanada de mejillones en escabeche

La empanada es uno de los platos más socorridos tanto en invierno como en verano y seguro que la combinación de estos productos encantará a tus invitados. Ingredientes: - 1 lata de mejillones en escabeche. - 1/2 cebolla. - 1/2 pimiento verde. - 1/2 pimiento verde. - 1 tomate maduro. - 1 diente de ajo. - 1 plancha de hojaldre. - ...

recetas de primeros recetas cocina de fiesta ...

Empanada de gulas y gambas

Esta empanada es muy resultona y muy fácil de hacer.Cuando tienes invitados la puedes dejar hecha unas horas antes y fría se come de maravilla,queda preciosa y es ingeniosa y deliciosa,es similar a otra que he hecho de gulas solamente.Yo he hecho una pequeña como primer plato. Ingredientes: 1 envase de hojaldre(Lidl) 1 envase de gulas 200 gr. de gambas peladas cebolla caramelizada  pimientos del ...

champiñones jerez

Champiñones al jerez

Me encantan las setas y los champiñones así que aquí os dejo esta receta que os puede servir como entrante cuando os vienen invitados, además se puede realizar con antelación y luego sólo calentarla, por lo que todo son ventajas. Ingredientes: - 300 gramos de champiñones. - ¼ de cebolla. - 2 dientes de ajo. - 1 tomate. - Un chorro generoso de jerez o v ...

EMPANADA GALLEGA RECETA DE CARNE

Empanada gallega

EMPANADA GALLEGA RECETA DE EMPANADA GALLEGA Ingredientes: Para la Empanada Gallega. -1 Kilo de harina -7 huevos -300 gramos de manteca de cerdo ibérico -1 litro y cuarto de leche -Una pizca de levadura prensada (de panadería) -Sal. Ingredientes : Para el relleno de la Empanada Gallega -300 gramos de carne picada -Una cebolla -100 gramos de jamón serrano, picado -2 huevos -50 gramos de manteca de ...

recetas de segundos empanada gulas ...

EMPANADA DE MAR

Hoy toca una rica empanada con productos de la huerta y del mar que seguro que os encantará, eso sí, si alguno de ellos no os gusta se puede sustituir por otro como berberechos, almejas, navajas? Ingredientes: - Un paquete de masa brisa. - Medio pimiento. - Media cebolla. - 100 mililitros de tomate frito. - 4 dientes de ajo. - 50 gramos de gul ...

Pastas y arroces

Tallarines picantes con gulas y champiñones

INGREDIENTES: 250gr de tallarines. 250gr de gulas. 1 lata de champiñones. 5 dientes de ajo. Tabasco. Agua. Sal. PREPARACIÓN: Cocemos la pasta como habitualmente hacemos. En una sartén ponemos un chorro generoso de aceite y los dientes de ajo. Una vez el aceite esté caliente, añadimos las gulas y los champiñones. Vamos removiendo para evitar que se pegue. Cuando los tallarines estén cocidos, le vac ...

champiñones queso sándwich

Sandwich de champiñones y queso

En verano no apetece mucho cocinar y un rico sándwich nos puede salvar más de un día la cena, así que aquí os traigo este delicioso sándwich caliente. Ingredientes: - 250 gramos de champiñones laminados. - 4 rebanadas de pan de molde. - 2 puñados de queso rallado. - 2 cucharadas de mayonesa. - 1 diente de ajo picado. - 1/2 cebolla. - Un poco de mantequilla. - Sal y pimienta. - Aceite de oliva v ...

general empanadas

MINI EMPANADA DE GULAS

El otro día tenia ganas de empanada y aproveche que iba a hacer 1 barra de pan para hacer mas masa, para la empanada. Como tampoco tenia muchos ingredientes improvise y la verdad que quedo de lujo de lo buena que estaba. INGREDIENTES: 200 ml de agua 3 cucharadas de aceite de oliva 200 gr de harina de centeno 160 gr de harina 1 cucharada de masa madre 15 gr de levadura de panadero, fresca o seca ...