Ingredientes:
- 2 planchas de hojaldre.
- Champiñones.
- Pimientos verdes y rojos.
- Cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 1 huevo.
- Pipas peladas.
- Aceite y sal.
Elaboración:
Ponemos un poco de aceite y comenzamos a dorar los pimientos con la cebolla y el ajo y cuando cojan un poco de color echamos los champiñones. Cuando estén casi hechos, sacamos y escurrimos.
Ahora estiramos una plancha de hojaldre, echamos el relleno encima, cerramos con la otra plancha de hojaldre. Pintamos con huevo batido y echamos las pipas peladas por encima. Metemos la horno a 180 grados durante 15 o 20 minutos hasta que veamos que está dorada y lista para comer.
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