Ingredientes:
- 250 gramos de champiñones.
- 80 gramos de bacon.
- 125 mililitros de nata (crema de leche).
- Media cebolla pequeña.
- Aceite.
- Sal y pimienta.
- Queso rallado (opcional).
Elaboración:
Lavamos bien los champiñones, los salpimentamos y los metemos al horno que tendremos precalentado a 200º durante quince minutos.
Mientras tanto vamos elaborando nuestra salsa, echamos un chorro de aceite en una sartén y comenzamos a dorar la cebolla cortada en trozos pequeños, cuando veamos que se empieza a poner transparente añadimos el bacon también cortado en trozos pequeños y cuando esté un poco dorado la nata (crema de leche). Damos un par de vueltas para que se mezclen todos los ingredientes y ya está preparada nuestra salsa.
Sacamos los champiñones del horno, rellenamos con la salsa y los volvemos a meter durante cinco minutos más, podemos echarles queso rallado por encima. Lo sacamos y ya están listos para comer, puede ser un delicioso aperitivo o un magnífico primer plato.
Tiempo de preparación: 25 minutos.
Gasto: 2 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.
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