Prepara en un abrir y cerrar de ojos unos DELICIOSOS CHAMPIÑONES en tu Freidora de aire con ESTA RECETA FÁCIL
VIDEO RECETA CHAMPIÑONES AL AJILLO DEN FREIDORA DE AIRE
Técnica rápida y Sencilla para hacer Champiñones Al Ajillo muy Sabrosos y SIN GLUTEN!
Habitualmente se utiliza Pan rallado en esta Receta para que los Champiñones queden bien ligados; pero en esta Receta de Champiñones vas a usar ningún tipo de ligazón ya que quedan fantásticos.
Puedes hacerlas en tu Freidora de Aire (Air Fryer) y tb. en el horno (previamente precalentado)
CHAMPIÑONES AL AJILLO AIR FRYER Solo 7 Minutos
INGREDIENTES
Champiñones frescos (Agaricus bisporus)Ajo
Perejil
Vino Blanco ó Jerez
Aceite de Oliva
1 Guindilla ó Chile
Sal y Pimienta
COCINADO
Lo primero que haremos es precalentar nuestra freidora de aire, más que nada para que la cocción no parta de 0 y sea más rápida; esto será el tiempo aproximado que nos llevará dejarlos listos para cocina, ósea que bien!
Pela y filetea los Ajos bien finos, y desecha la parte del culete, ya me entiendes, es dura y molesta.
A mí me gusta pelar los Champiñones siempre que los voy a cocinar, es decir, al momento parta que o se oxiden; con ayuda de una puntilla o cuchillo afilado retira toda la piel de la cabeza poco a poco y raspa si tiene algo de tierra en el pie. A continuación filetéalos en láminas de 1 cm aproximadamente.
Pica el Perejil a Grosso Modo y tb. la GUindilla seca bien fina.
En un bol apto para darle calor; vierte todos los Ingredientes y el razonamiento: Champis, Ajo, Guindilla, Perejil, Sal, Pimienta, un chorrito de Jerez y una cucharada de Aceite de Oliva.
Remueve todo para que se impregnen y mezclen los sabores
Cocina durante 7 minutos a 200º C y ya están listos para disfrutar!
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Fuente: este post proviene de pilpileando.com, donde puedes consultar el contenido original.
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