CHAMPIÑONES CON CEBOLLA CARAMELIZADA

Receta pensada, hecha y voilá , un acompañamiento ideal para una carne a la brasa , un arroz blanco,en Tartaletas u hojaldres minos ...ó simplemente como aperitivo al centro . Ingredientes: Una bandeja y media de champiñones (hubiera puesto dos pero añadí unos cuantos al asado) 70 gr cebolla picada Sal Aceite de oliva 55 gr azúcar moreno 40 gr vinagre de jerez El zumo de una naranja mediana 1 cta ...

Vídeo receta; garbanzos con champiñones y jamón: Garbanzos con champiñones y jamón Dificultad: muy fácil                 Raciones: 2 – 4 personas              Tiempo: 20 minutos Ingredientes de los garbanzos con champiñones y jamón: 400 gr de garbanzos ya cocidos, en mi caso tipo pedrosillano 400 gr de champiñones frescos y limpios 100 gr de jamón en tacos 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 2 to ...

Bandejas de champiñón en casa , y ganas de innovar receta, esta vez no valía repetir , surgían ideas entre las que esta fue la ganadoray al final ha merecido la pena. Por lo menos en casa mi marido dice que son los mejores champiñones que ha comido, y eso que los rellenos de atún y gambas le encantaron, vamos ,que dice que ha cenado de restaurante,la verdad que en lo que respecta a la cocina ,teni ...

Ingredientes 4 salchichas Bratwurst, 2 cebollas medianas, 4 dientes de ajo, 100 ml. vino blanco, pimienta negra molida, sal. Preparación Comenzamos esta receta poniendo una sartén al fuego con un chorro de aceite de oliva, una vez que ya esté caliente añadimos los dientes de ajo enteros, sin pelar y aplastados. Doramos 3´. Pasado ese tiempo añadimos las cebollas picadas finas, salpimentamos y hac ...

Hoy os propongo una receta estupenda para un almuerzo, con un resultado delicioso y que es muy simple de preparar. Unos filetes de lomo acompañados de cebolla caramelizada, que hará las delicias incluso de quienes no les gustan las verduras. Los ingredientes que necesitaremos para preparar este plato son: 600 g de lomo de cerdo en filetes no muy finos 2 cebollas 100 ml de vinagre 50 g de azúcar ...

INGREDIENTES: 1 cebolla80gr de jamón serrano picado harina 3/4 litro de leche enteraAceite de oliva2 huevos para el rebozadoAzucarVino blancosalpimienta Nuez moscadapan rallado PREPARACIÓN: 1. Limpiamos la cebolla y la picamos, añadimos unas cucharadas de aceite y doramos la cebolla.2. Añadimos dos cucharadas de azúcar y un chorro de vino blanco. Dejamos cocer a fuego lento durante una hora removi ...

El calor no nos deja y la sequía aquí es pertinaz, debido a lo cual seguimos un régimen de comidas un tanto veraniego, todavía no apetecen guisos calóricos ni comidas copiosas por lo que la receta que nos ocupa es carne que puede comerse templada y podemos hacerla para consumir al día siguiente. El lomo de cerdo es el protagonista con nuestra fiel cebolla de complemento, un alimento que se encuent ...

Este verano me regalaron un vinagre de miel y otro de higos, me está sorprendiendo mucho el resultado en las cosas que estoy probando, aunque yo siempre he utilizado el de módena, para esta receta he utilizado el de miel y el resultado me encanta. Ingredientes: 500 gr de cebolla 4 cucharadas de aceite 3 cucharadas de azúcar moreno 3 cucharadas de vinagre de miel (de módena, de higos, etc) Preparac ...

Hoy os traigo otra receta muy sana y cocinada de una manera diferente. Habitualmente en casa comemos la coliflor rehogada con ajito y a mí me encanta, pero de vez en cuando apetece comer los platos de otra forma para no hacerlos tan aburridos y monótonos. Así que hoy haremos la coliflor gratinada con cebolla caramelizada, que le aporta el toque dulce. La bechamel está hecha con leche y mantequ ...

¡Horror! Es tarde, no tengo tiempo de cocinar algo decente y mi chico tiene un hambre que se sube por las paredes. ¡Espera! A ver, tengo pan en el congelador, las hamburguesas que compré ayer en la nevera... ¡Ya sé! Hare unas hamburguesas al estilo fast food casero ¡genial! Pero para darles un toque más gourmet utilizaré queso Brie y añadiré cebolla caramelizada. ¡Estupendo! ¡Ya lo tengo! ¡Manos a ...