Ingredientes:
- 500 gramos de champiñones.
- 1 cebolla mediana.
- 100 gramos de jamón.
- 120 gramos de queso crema.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
Elaboración:
Lo primero que hacemos es echar un poco de aceite en la sartén y añadimos la cebolla cuando está un poco transparente añadimos los champiñones laminamos y salpimentamos, echar poca sal, ya que luego vamos a añadirle jamón.
Una vez que han sacado todo el agua los champiñones, añadís el jamón serrano y el queso crema. Dais unas vueltas hasta que todo este mezclado, sacáis y listo para comer. A mi me gusta el jamón poco cocinado, si queréis que se cocine más añadirlo con anterioridad.