comunidades

CHAMPIÑONES RELLENOS FRITOS

Sé que son casi 6 meses sin publicar nueva receta en el blog, gracias a todos los que privadamente preguntáis y os interesáis, ya os comente así como en las redes sociales que ando inmersa en otro proyecto que me tiene totalmente ocupada, pero poco a poco el blog volverá a la rutina de antaño.

Vamos con una receta súper sencilla pero no por ello menos sabrosa, además podrás hacer el relleno que quieras para estos ricos champiñones, lo más importante que sean grandes para así obtener un mejor resultado.



Resumen de la receta en vídeo





INGREDIENTES
Champiñones

1 tarrina de queso crema (250g)

2 lonchas de jamón picado en tacos

Harina

Huevos (según la cantidad de champiñones)

Pan rallado

Aceite para freír

En la foto aparecen 2 huevos pero se necesitarán más



Lo primero les quitamos el tronco a los champiñones y lavamos, dejamos escurrir el agua y mientras tanto vamos preparando el relleno.

Mezclamos el jamón con el queso crema hasta que todo quede compacto



Seguidamente secamos los champiñones y rellenamos cada uno de ellos.

Luego solo queda pasarlos por harina, huevo batido y pan rallado, por este proceso los pasé dos veces, para que el rebozado protegiera bien y así no se salga el relleno a la hora de freír.

Os dejo como hacer un rico PAN RALLADO CASERO

A la hora de freír recomiendo hacerlo en un recipiente hondo, como un cazo por ejemplo, así freirán bien por dentro y de una manera uniforme, la temperatura no ha de ser muy alta.

Según se van friendo sacar sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite.

Luego ya solo queda acompañar de lo que queráis, yo lo hice con un rico puré de patata con eneldo

Como veis es una receta muy sencilla y repito que el relleno puede variar según vuestros gustos.

Hasta la siguiente receta
Puedes seguirnos en las distintas redes sociales

FACEBOOK

TWITTER

INSTAGRAM

PINTEREST

CANAL DE YOUTUBE

Fuente: este post proviene de El Rincón de Casa El Caminero, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

No os exagero nada si os digo que hacía más de 20 años que no hacía esta receta, era una tarta que hice infinidad de veces, tantas que la acabé aborreciendo, os lo aseguro, pero por fin me decidí volv ...

El bonito es un producto típico del verano, producto de temporada que nunca falta por estas fechas, miles de recetas y formas para aprovechar su sabor, una de ellas a la parrilla, ideal para noches de ...

Etiquetas: RECETAS

Recomendamos

Relacionado

Entrantes Champiñones Champiñones rellenos ...

Os enseñamos a preparar champiñones rellenos de jamón serrano con un toque de champán que son una delicia baja en calorías perfecta para impresionar a tus comensales con un aperitivo sano y rico INGREDIENTES PARA HACER CHAMPIÑONES RELLENOS: 12 champiñones 1 diente de ajo Media cebolleta 75 gr. jamón serrano en tacos 200 ml. champán o vino blanco Perejil Sal Pimienta CÓMO PREPARAR CHA ...

La cocina de Gades stuffed mushrooms Rellenos ...

Champiñones rellenos, una receta muy sabrosa con pocos ingredientes que tenemos normalmente en casa, recomiendo hacerlo con champiñones grandes porque reducen de tamaño. Ingredientes para los champiñones rellenos: 10 Champiñones grandes. Jamón serrano. 4 Dientes de ajo. Vino blanco. Pimienta. Queso mozzarella. Aove. Limpiamos los champiñones y le quitamos el pie, para usarlo en el relleno. ...

general aperitivos al horno aperitivos vegetarianos ...

¿Te gustaría preparar un plato con champiñones y no sabes con qué rellenarlos o no tienes tiempo de ir a comprar otros ingredientes? No te preocupes porque aquí te traigo la solución: champiñones rellenos de? champiñón. Te sorprenderá su resultado cremoso. Ingredientes Champiñones medianos - 24 Ajo - 6 dientes Mantequilla - 60 gr Coñac - 2 cucharadas Pan rallado - 8 cucharadas Perejil fresco picad ...

Aperitivo Canapés Champiñones ...

La receta de hoy puede servir como primer plato, guarnición, aperitivo o tapa. Champiñones rellenos de jamón. La mayor dificultad que encontrareis será encontrar unos champiñones hermosos para rellenar, lo demás es facilísimo. El relleno que os propongo es de jamón, pero admiten cualquier relleno. Quedan unos champiñones muy cremosos porque además del jamón llevan una bechamel, que podéis omitir ...

Recetas Salado

La receta de huevos rellenos con champiñones es muy especial para nosotros. Se prepara en nuestra familia desde hace muchos años. La preparación es muy sencilla y no es necesario tener muchos ingredientes. Podéis preparar los huevos rellenos con champiñones para reuniones familiares o cuando invitéis a vuestros amigos a casa. Para preparar nuestra receta de  huevos rellenos con champiñones vamos a ...

Económicas Entrantes Fáciles ...

Champiñones rellenos de carne Champiñones rellenos de carne ,historia: Hoy tenemos una nueva receta de picoteo. Un entrante delicioso que no había visto hasta ahora, que son unos deliciosos champiñones rellenos de carne. No se puede pedir mucho más de una receta que se hace en media hora escasa y puede dotar nuestra mesa con una gran presencia y un mejor sabor. Lo cierto es que los champiñones se ...

aperitivos cenas guarniciones ...

La Empana Light de Bego.- Champiñones Rellenos de Jamón y Queso con Piponazos. Os traigo estos Champiñones rellenos de Jamón y Queso con Piponazos. Están riquísimos, ya que esos piponazos le dan un crujiente al relleno que hace muy buen contraste con la textura blanda del queso, el puerro y el jamón serrano. Podéis hacerlos de aperitivos o de guarnición para acompañar cualquier tipo de carne, pesc ...

del huerto al plato champiñones champiñones portobello ...

Los Champiñones Rellenos son una de mis debilidades, tan redonditos, me recuerdan a pequeños bollitos de pan. Y además son tan sencillos de hacer y quedan tan bien con casi todo lo que les pongas…que me encantan. Hoy os propongo un relleno poco habitual a lo que normalmente se suele usar, serán unos Champiñones Rellenos de Morcilla, la morcilla, por supuesto Morcilla Vegana, o qué os habíais ...

Entrantes

Una receta como esta, sirve tanto como entrante, como guarnición o como primero, porque además de rica es sencilla y muy completa. Un plato de los llamados "mar y montaña" que combina las verduras y los frutos del mar, en este caso las gambas. Quedan tan ricos, que te los puedes comer de dos en dos, y no son nada difíciles de hacer. INGREDIENTES: 4 champiñones grandes, del tipo Portobell ...