Cheessecake

BISQUÉ DE MARISCO No se sale adelante celebrando éxitos sino superando fracasos INGREDIENTES cebolla 2 unid. puerro 1 unid. zanahorias 4 unid. cáscaras y cabezas de langostinos brandy tomate frito pimentón caldo de pes ...

Hoy he llegado prontito a casa así que todavía me ha dado tiempo de hacer alguna cosilla. Y porque no ponernos a hacer galletas?? Están riquísimas, son mucho más sanas que las de compra, y además es super entretenido!! Los que sois más o menos de mi edad recordareis que cuando eramos pequeños la oferta de galletas en el mercado no era tan amplia como la que tenemos ahora y si una galleta teníamos ...

CHEESSECAKE DE GALLETAS NAPOLITANAS Y CANELA. Haz siempre tu mejor esfuerzo. Puede que no siempre ganes, pero siempre estarás orgullo de ti mismo. INGREDIENTES galletas de canela 300 gr nata para montar 500 ml azúcar glass 200 gr mantequilla 100 gr queso mas ...

Hola!! Cómo andan? Yo ya estoy un poco más desocupada ahora que terminé con los exámenes. El viernes ya es la entrega de diplomas y el sábado vuelvo a Holanda. Voló el tiempo, no? Se acuerdan de esta tarta que hice para un mini examen de nivel intermedio? Si, esa que les dije que les iba a mandar la receta y nunca cumplí! Bueno, vengo a saldar la deuda. La receta es para una tarta de 18 cm de diám ...

Hoy he celebrado el día del padre, un poco tarde claro, pero es cuando han podido venir de Madrid mi familia. Las fotos hoy ha sido mi hija la que las ha sacado. Esta tarta la pongo desde siempre ya que les gustan mucho y de vez en cuando se puede dar uno un caprichito y esta es mi receta sencilla y deliciosa. INGREDIENTES: * 1Kg. de fresas frescas. * 1 Tarrina de queso mascarpone * 2 Sobre de ge ...

Ingredientes para 8 tartaletas: Glaseado espejo - Preparar el día anterior 6,5 g de gelatina en polvo 40 g de agua fría 100 g chocolate blanco para fundir 65 g leche condensada 40 g agua 100 g icing sugar 100 g glucosa Colorante alimentario en gel rosa y rojo al gusto Mousse de frambuesa - Preparar el día anterior 240 g frambuesas 35 g azúcar 6 g gelatina en polvo 36 agua fría 165 g nata líquida ( ...

Ayer me tocó la vuelta al cole 2 meses y medio de baja por un accidente de tráfico tras volver de un curso de cocina con setas que había ganado, pero tras el susto ya parece que se vuelve a la normalidad. Bueno a la normalidad y con cambios porque como veis he dado un look nuevo a la brujita y como la vida son cambios creo que me voy a hacer también yo uno (locuras que me dan). Después de casi 6 a ...

A un paso ya de la Semana Santa nos ponemos manos a la obra con los postres tradicionales de esta época, y este año me apetecía probar con las torrijas, pero porque no, vamos a modernizarlas!! Estas están deliciosas con unos sabores que a mi personalmente me encantan como son las frambuesas y el chocolate blanco. Un sabor totalmente diferente para un postre de lo mas tradicional! La receta origin ...

Hoy haremos una receta cuya combinación de sabores es buenísima!! El dulzor del chocolate blanco contrasta con el salado de los pistachos y la acidez de la frambuesa. Además es un postre muy elegante y con una combinación de colores que llama la atención.Ingredientes: Para la masa: 100 mililitros de aceite de girasol o vegetal 130 gramos de azúcar 2 huevos medianos 50 gramos de pistachos salados t ...

POTAJE DE GARBANZOS CON CALABAZA Y HABICHUELAS VERDES. RECETA TÍPICA DE CÁDIZ. No se sale adelante celebrando éxitos sino superando fracasos. Ésta es la receta económica típica de sanlúcar de barrameda.Existe otra más cara y sabrosa que consiste en añadirle una pringá. En qué consiste la pringá¿ La pringá consiste en un trozo de ternera, un trozo de magro de cerdo, un trozo de tocino fresco, un tr ...