En Lima los encuentras en cada puesto de venta callejera, supermercados y almacenes.
Muy rico y fácil de preparar, tiene muchas variantes. Hoy te traemos la más sencilla. ¡No dejes de hacerla!
Ingredientes:
Plátano verde (cantidad necesaria)
Aceite vegetal
Sal
Preparación:
Corta el plátano en rodajas muy finitas (también puedes hacerlo a lo largo del plátano, un corte horizontal)
Calienta el aceite y una vez que esté bien caliente colocas a dorar el plátano. Ten cuidado de que no se te quemen. Se hacen rápido así que presta atención!
Quítalos de la sartén y colócalos en papel de cocina para escurrir el aceite sobrante. Recién allí ponle sal.
¡A disfrutarlos!