Chipirones con tomate

Mira qué receta de Habas con chipirones tan sencilla de ejecutar y con qué resultado tan rico. Ciertamente estamos ante uno de esos platos que van a encantar a los que les gustan las habas y que son ideales para los que no las soportan mucho. El sabor del chipirón y, sobre todo, su caldo ayudan a que entren mejor las leguminosas, legumbres, verduras o lo que quiera que sean las habas. En la elabor ...

Chipirones con papas es una receta con el sabor a los guisos de toda la vida. Y muy fácil de hacer. Un plato ideal para los tiempos de otoño que ya se nos avecinan en esta parte del planeta. El chipirón es un producto fácil de encontrar en las pescaderías y normalmente ofrece un precio asequible a los bolsillos medios. Una opción es comprarlos congelados, que no saldrá todavía más económico y que, ...

Receta de unas espectaculares Albóndigas de ternera con salsa de chipirones. Un mar y montaña, como se denomina habitualmente, que cautivará su paladar. La elaboración de este plato no es nada complejo, si bien precisa algo de tiempo ya que la base de la salsa ha ce hacerse a fuego lento para potenciar su sabor. ¡Es una de esas recetas que precisan de mucho pan para disfrutarlas mejor! El acompaña ...

Ingredientes para None comensalesChipirones 1 1/2 kg. gambas 100 gr. cebolla 3 unidades diente de ajo 2 unidades harina aceite de oliva perejil tinta de chipirón salsa de tomate 4 cucharadas vino blanco 1 vaso sal [imagen=1824825] Los chipirones se limpian por dentro y fuera y se separan las tintas con cuidado. Se hace un sofrito con aceite, una cebolla picada, los tentáculos, las gambas ...

Receta de Langostinos con tomate. Muy fácil. Sólo dos consejos: paciencia y tiempo para el sofrito, y muy poca cocción para los langostinos. Así obtendremos un espectacular entrante, o segundo, o montaditos…o lo que de verdad nos apetezca hacer con este plato lleno de sabor. Les contaré un secreto: menos mal que me entretengo en sacar una foto de la receta porque, en esta ocasión, fue lo úni ...

Como receta navideña para hoy un aperitivo, un entrante facilito con ingredietnes que se encuentran fácilmente y con precio accesible. Es la idea de calamares con tomate pero en formato de tosta, de manera individual más cómo e incluso festivo. En casa los picoteos nos vuelven locos, de hecho a veces hacemos comidas que llamamos un vermut largo, porque se basa en picoteo. Esta receta la ví a Arzak ...

Ingredientes para None comensalesarroz chipirones gambas peladas pimiento verde cebolla tomate vino blanco colorante aceite de oliva pimienta y sal Nos ponemos en primer lugar con el sofrito. Cortamos la cebolla, el pimiento y el tomate en daditos pequeños y los sofreímos, añadiéndolos por partes, en el aceite. Sin retirar las verduras, añadimos al perol los chipirones (previamente lavados y prep ...

El otro día vi en el supermercado unos chipirones congelados que me apetecieron y hoy he optado por consumirlos, trabajando poco en la cocina y acompañándolos de unas alcachofas también congeladas que me quedaban en el congelador. El sofrito suelo hacerlo en grandes cantidades y posteriormente lo congelo en tapers para usarlo cuando me convenga, generalmente le pongo tomate, cebolla, ajo, pimiento ...

Hola holaaa!!! Os traigo una receta deliciosa y muy sencilla de preparar. La comí en marzo en un pueblo de la costa brava, Tossa y desde entonces tenía ganas de hacerla yo. Es muy sencilla de realizar y tienes que preparar pan para mojar en la salsita porque está soberbia Espero que os guste. Ingredientes: 500 gr de habas congeladas, 500 gr de chipirones, 1 cebolla grande, 2 dientes de ajo, 1 tom ...

Una delicia con muy pocos secretos para que salga bien Uno de los secretos de este Arroz meloso con chipirones y langostinos es, como en todas estas elaboraciones, un buen caldo de pescado. Y si puede ser casero, mejor que mejor. Y luego está el sofrito: a fuego muy lento, para que agarre potencia. Con estas dos premisas, y un buen producto, es muy difícil que los “arroces con cosas” n ...