Una delicia de plato que puedes hacer más o menos suave. A tu gusto
Si te gustan las comidas picantitas y de mojar pan, no te pierdas estos Chipirones y langostinos en salsa picante. Un bocado delicioso que puedes acompañar de arroz blanco, papas fritas, puré, ensalada, verduras…de lo que más te apetezca porque lo disfrutarás igual!!Mira aquí para más recetas de pescados y mariscos
Ingredientes:
500 gr. de chipirones
20 langostinos
Una cebolla
250 gr. de tomate frito
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento amarillo
Dos dientes de ajo
1 cucharadita de eneldo
Una cucharadita de pimentón picante
Sal marina
Pimienta negra molida
100 ml. Caldo de pescado
Aceite de oliva
Elaboración:
Hacemos un sofrito con el ajo y la cebolla, con un toque de sal marina. A fuego medio/bajo diez minutos
Agregamos los chipirones limpios y cortados, salpimentamos e integramos cinco minutos
Añadimos entonces los pimientos y el pimentón y rehogamos diez minutos
A continuación echamos el tomate y el eneldo. Y dejamos mezclar cinco minutos
Ponemos los langostinos y el caldo y dejamos diez minutos, sin tapar