Chips de manzana

Chips de manzana y queso roquefort. Hola a todos..Esta receta que os doy a continuación la saqué del libro de cocina de Kristina Wetter, "De fiesta", el cual recomiendo ampliamente, todos sus libros, son realmente maravillosos... Estos chips son perfectos para tomar con el aperitivo o para servir antes de comer, quedan riquísimos y originales... Ingredientes: 2 manzanas rojas. 1/3 taza ...

Ahora que entramos en el verano, apetece tomar cosas fresquitas y ligeras. A mi por lo menos, con el calor, se me va un poco el apetito. Así que intento preparar cosas ligeras y fresquitas. Me encantan las cremas y el juego que tienen. Prácticamente cualquier ingrediente o receta, lo puedes convertir en una crema. Para esta he utilizado ingredientes muy versátiles, que pueden encontrarse todo el a ...

Holaaa! Hoy os traigo unas chips saludables. Para cuando tenemos ganas de picotear. También suelo hacer de nabo y calabaza y están riquísimas. Ingredientes: Manzana Pink Lady Remocha Sal Pimienta Canela Preparación: Lavamos, y pelamos la remolacha. Lavamos la manzana. Descorazonamos la manzana. Con una mandolina laminamos la manzana y la remolacha lo más fina posible. Salpimentamos la remolach ...

Voy directamente con la receta ..... INGREDIENTES 300gr Azúcar 125gr Mantequilla 2 Huevos 340gr Harina 1 Cucharadita de levadura Trocitos de manzana Trocitos de chocolate con leche 2 Cucharadas de canela Mezclar el azúcar y la mantequilla , añadir los huevos y seguir mezclando. Poner la harina, la levadura y la canela, mezclarlo todo. Dejar reposar la masa unos 20 minutos en la nevera. Pre-calen ...

¿Cuantas veces habrémos escuchado eso de que la calidad no tiene por qué ser cara? Esto es lo primero que pensé ayer, cuando presenté éste plato en una cena entre amigos y todos salieron encantados, a todos les gustó, es un plato muy sencillo de preparar, delicioso, fino y delicado de sabor. Para la elaboración de ésta receta he partido de éste excelente foie micuit de Lidl que siempre tengo e ...

¡Por fin estoy en casa! y por fin estoy de vuelta en el blog, me tomé unos días de descanso y de vacaciones y tengo que decir que deseaba locamente volver a mi cocina, cada día veía las recetas que mis amigas publican el el Grupo de Facebook Comedere Panis con los amigos y me ponía de dientes largos, saber que todos trabajan en sus blog y yo tener el mío abandonado, era muy triste. La receta qu ...

El pasado mes de enero los Reyes Magos me trajeron una maquina para cortar hortalizas que es una pasada. No es que el cuchillo y la mandolina no hagan la misma función, pero es que es tan fácil de usar y tan rápida que me siento entusiasmada con ella. Las hortalizas cortadas a rodajas finas son ideales para mezclar en ensaladas o como guarniciones de platos. También se pueden deshidratar, freír o ...

Esta receta de buñuelos de manzana se puede preparar con cualquier variedad de manzana que tengas a mano INGREDIENTES para 4 personas 2 manzanas grandes 100 gr. harina especial para repostería (hemos usado harina Yolanda) 1/2 vaso de leche Leche condensada 1 cucharada de aceite de girasol 1 huevo 1 copa de vino dulce (hemos usado Pedro Ximénez) Canela, azúcar, aceite para freír ELABORACIÓN Pela ...

Ingredientes: Por manzana 1 Manzana 2 cucharaditas de azúcar 1 cucharadita de margarina o mantequilla 1 cucharadita de canela en polvo Agua Lavamos la manzana y le quitamos el corazón sin romperla. Si tenemos un descorazonador de manzanas mejor que mejor, de lo contrario con la punta de un cuchillo rodeamos el rabito de la manzana y lo quitamos. Con cuidado vamos escarbando en el interior para ret ...

La compota de manzana puede degustarse de diferentes formas: sola, en dulces o incluso con primeros platos. Le he agregado poca azúcar y personalmente pienso que no le hace falta más pero si os gusta más dulce basta con añadirle un poco más. Además de estar riquísima, deja un olor muy agradable en casa. Pelamos y retiramos el centro con un descorazonador. Para que no se oxiden las vamos dejando ...