Choco con bacon y piñones

Vídeo receta; albóndigas de choco o sepia buenísimas: Albóndigas de choco o sepia buenísimas Dificultad: muy fácil                Raciones: 4 – 6 personas             Tiempo: 30 minutos más reposo  Ingredientes de las albóndigas de choco o sepia buenísimas: 700 gr de choco o sepia limpia 2 – 3 cucharadas de pan rallado 1 huevo M 1 diente de ajo o perejil fresco picado Sal y pimienta ...

Una mezcla ideal para los amantes de los sabores con personalidad Receta de Choco en salsa de anchoas. O sepia, como le llamen en cada sitio. De fácil elaboración, este plato no les dejará indiferentes. Lo podemos acompañar de arroz blanco, patatas fritas, puré de patatas, patatas cocidas, ensalada, cuscús…ya la guarnición es cosa de cada cual. Yo les comparto los pasos para elaborar esta de ...

La semana pasada pasé unos días en Jerez de la Frontera (Cádiz) conociendo de primera mano los vinos de Jerez. Por fin, y después de casi dos años en los que la pandemia ha estado de por medio, he podido disfrutar del premio que gané en el concurso de blogueros de la SherryWeek de 2019 organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de los Vinos del marco de Jerez. Me vengo con l ...

Ingredientes para dos personas: 200gr de arroz redondo, 1tomate rojo, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 1/2 cucharadita de pimenton dulce, 1 choco mediano, una pizca de colorante amarillo, 1 zanahoria, 1/2 copa de vino fino, 100gr de judias verdes, 1/2L de caldo de carne(o agua y dos pastillas de caldo de carne), aceite de oliva. Picar el diente de ajo y la cebolla y sofreir en un poco de aceite, ...

En el sur es muy común que se sirvan las albóndigas de choco como tapa o plato en cualquier bar o restaurante. Una receta tradicional de la cocina andaluza y muy típica en la zona de Huelva y Cádiz. Las albóndigas más comunes son las albóndigas de carne. Pero también se pueden hacer de pescado, de pollo o de marisco como la receta de albóndigas de choco que hoy te muestro. En general, las albóndig ...

Albondigas de choco Esta receta de albondigas de choco es muy típica de la cocina andaluza, la puedes encontrar en cualquier bar o restaurante cómo tapa o plato. Es fácil de elaborar y quedan muy jugosas y sabrosas. Ingredientes: Para 4 personas Para las albóndigas: 700 gramos de choco o sepia frescos y limpios 2 dientes de ajos 1 huevo Perejil fresco sal pimienta 2 cucharadas soperas de pan ralla ...

Ingredientes para 2 comensales150 gr. tagliatelli,100 gr. bacon,200 gr. sepia,1 ajo,aceite,soja,queso rallado Hervir la pasta al dente y escurrir. - Picar el ajo. - Cortar la sepia en juliana. - Cortar el bacon en juliana. - Saltear en un wok con un poco de aceite el ajo, añadir la sepia y finalmente el bacon. - Mojar con la salsa de soja (a gusto) y saltear todos los ingredientes durante 10 m ...

INGREDIENTES: 1 kilo de patatas 350 gramos de choco o sepia 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 pimiento tipo italiano 2 tomates medianos Medio vaso de vino blanco Pimienta Sal Aceite de oliva Una hoja de laurel Colorante alimentario o curcuma ELABORACIÓN: Cortar el choco en trozos no muy grande y reservar. Hacer un sofrito con la cebolla, ajos, pimiento y tomates ,salpimentar, una vez hecho el s ...

Una receta que me recuerda mucho a las noches de verano. Este Choco con ajo y perejil, o sepia, como quieras llamarlo, es una elaboración que me evoca a esos chiringuitos o terrazas de bares a los que uno suele ir en verano. Acompañado de una cerveza o una copa de vino blanco bien fresquito es una auténtica maravilla. Además es muy fácil de hacer y no tardamos más que diez minutos. Uno de los secr ...

Una receta de aprovechamiento. Y bien rica: Caracoles con jamón, bacon y pepperoni. A priori alguien puede pensar que es una mezcla un tanto rara, pero no es así. De hecho en la receta más conocida de los caracoles se utiliza jamón y chorizo. Con el pepperoni sustituimos el chorizo y aprovechamos su punto picante para ahorrarnos también la guindilla. De paso contribuimos a vaciar la nevera de esos ...