chorizo forrado de patatas

Ingredientes para None comensales

ingredientes; 4 patatas drandes,1 barra de chorizo,1 huevo,harina,aceite

en una olla con agua salada cocer las patatas dejar enfria y pelarlas y pasala en pasapure, corta el chorizo en redodajas y reserva unos para decora, forlma las bola con una  rodajas en el centro de las patatas , a continuación y reboza  con el huevo y harina, en una sartén  poner el aceite bien caliente, y freir las bolas
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