Churrasco de ternera asado con verduras ,historia:
Cómo hacer churrasco de ternera asado con verduras. Hoy tenemos una de esas recetas que a las personas que nos gusta mucho la carne, nos va a gustar tanto que no nos vamos a poder resistir a hacerla. Tal vez no tenga el mejor aspecto del mundo, pero este churrasco queda tan tierno que da igual el aspecto que tenga. Es un deleite para el paladar. Además va acompañado de unas verduras y unas patatas para redondear un plato ideal para celebraciones.
El churrasco, al estar asado al horno, también es una carne muy sana. Tiene muy poca grasa y el acompañamiento que le he puesto, también va en ese sentido. Si no comemos en exceso, este plato entra dentro de lo que se conoce como comida sana. Si nos pasamos de una ración de 150-200 g, ya estaríamos comiendo demasiado, pero bueno, teniendo en cuenta que es una receta pensada para ocasiones especiales por el tiempo que cuesta hacerla, podemos permitirnos comer un poco más.
Ingredientes
3 patatas
Sal
2 cebollas
10 dientes de ajo
2 zanahorias
Aceite de oliva
2 puerros
Churrasco
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este
Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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