comunidades

Clásica Apple Pie!

Buenos días!
Por fin Sábado! Y es que a mi me mata tener un jueves festivo y el viernes tener que ir a trabajar...
Os traigo la receta de una tarta muy rica y fácil de preparar, la he hecho unas cuantas veces y normalmente no suele quedar ni las migajas =).
Los ingredientes:
2 Bases de masa de Hojaldre
1,300 kg de Manzanas
El zumo de un limón
50 g de azúcar
15 g de mantequilla
Una yema de huevo
Una cucharadita de canela
Un pellizco de sal
Elaboración:
Pelamos, descorazonamos y laminamos las manzanas. Verás que hay mucha cantidad pero no te preocupes porque al cocinarlas pierden volumen.
Una vez están listas las manzanas, las rociamos con el zumo de limón para que no se oxiden y añadimos la canela, el azúcar y el pellizco de sal, mezclamos todo bien y reservamos.
Vamos precalentando el horno a 220°C; mientras cogemos una tartera y colocamos la primera masa de hojaldre dejando que sobre por los bordes un poco.
A continuación la rellenamos con las manzanas y ponemos la mantequilla cortada a dados por encima antes de cubrir la tarta con la siguiente masa de hojaldre.
A mi me gusta hacer la decoración de rejilla, así que para ello habrá que cortar a tiras la lámina de hojaldre superior antes de colocarla, esto es lo que mas faena lleva de todo el proceso, colocar las tiras; una que pase por encima y después por debajo... y así hasta haber finalizado.
Abrimos la puerta del horno para que baje un poco la temperatura y no se nos queme la tarta a los minutos y mientras pintamos la tarta con yema de huevo y espolvoreamos azúcar por encima.
Ya solamente queda introducirla en el horno durante 20 minutos a 200°C (Si tu horno tiene la función de solamente cocinar por debajo, ponlo así para que no se te dore mucho la parte superior). Pasado este tiempo, bajamos la temperatura del horno a 175°C y horneamos otros 40-50 minutos más, hasta que quede dorada o que, al pincharla, salga limpio el cuchillo.
Y ya está! Listo!


Fuente: este post proviene de Bienvenido a casa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Noviembre

El estado de ánimo repercute en tu percepción del dolor Convivir con el dolor no es fácil, sobre todo si es crónico (hablamos de él cuando dura más de seis meses). Pero sentirse desanimada y triste no ...

Mateo 6

Mateo 6 1 Guardaos de hacer vuestra justicia delante de los hombres, para ser vistos de ellos; de otra manera no tendréis recompensa de vuestro Padre que está en los cielos. El principio establecido ...

Empanadillas de atún

Una receta rápida y fácil para los días de mucho estrés! Ingredientes: 2 Paquetes de obleas para empanadillas (en la foto aparece uno nada más) 2 Huevos para cocer 4 Latas pequeñas de atún al natural ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

Fall Apple Pie

No hay quien nos entienda... Cuando hace frío queremos que llegue el verano. Cuando hace calorcito en Octubre echamos de menos las medias y las botas... Pues bien, porque ya parece que hemos dejado atrás el verano, porque ya ha empezado el fresquito mañanero y porque las tartas de manzana son mi perdición, damos la bienvenida al otoño con este Apple Pie típicamente americano. Es una receta labor ...

recetas postres tartas - pies manzana ...

TARTA DE MANZANA – APPLE PIE.

La tarta de manzana es un postre típico en todo el mundo y que gusta a pequeños y mayores. Es muy rápida y sencilla de hacer, y podemos usar las manzanas que más nos gusten, aunque las Reineta son las mejores para esta dulce tentación. INGREDIENTES:           4 huevos. 5 manzanas. 2 cucharadas de Maizena. 400 gr. de azúcar. 100 mL. de agua. 200 mL. de nata líquida. Una placa de hojaldre. 2 lámina ...

recetas postres azúcar canela ...

APPLE PIE. UN CLÁSICO INGLÉS ESPAÑOLIZADO

En los países anglosajones es tradicional la tarta de manzana, pues bien, esta es la versión con toques españoles que hizo mi hija. Tiempo de elaboración: 20 minutos tiempo de cocción: 20 minutos Ingredientes para una tarta mediana: 375 gr. de harina, 3/4 vaso de cerveza, 3/4 vaso de aceite de girasol o maíz, un pellizco de sal, crema pastelera, 4 manzanas, 2 cucharadas de zumo de limón, 100 gr. d ...

recetas postres americana manzanas ...

APPLE PIE

Siempre me ha causado mucha curiosidad la imagen de esta tarta en las pelis americanas... la vecina, madre o suegra de la protagonista siempre se las arregla para tener que sacarla del horno justo cuando llaman al timbre o al teléfono y lo que más gracia me hace es que siempre la dejan enfriar en la ventana... curioso ¿no? ¿Residirá en este punto el secreto de su éxito? ¿Por qué no la hacen media ...

recetas postres

Apple Pie. Tarta de manzana americana.

Tras algo más de un mes sin poder publicar nada, hoy retomamos la buenas costumbres invitándoos a esta rica tarta de manzana. En el blog ya tenemos una tarta fácil de manzana, esta es algo más elaborada, pero muy sencilla también. Esta tarta la podemos tomar tanto fría como templada, a mi como más me gusta es templada con un buen helado de vainilla. INGREDIENTES. Para la masa 310 gr de harina co ...

recetas postres apple pie canela ...

Apple Pie.

Si hay en este mundo una tarta que me parece divina y enviciante es el Apple Pie o tarta de Manzana. Particularmente me encanta la mezcla de las Manzanas y la Canela con esa masa crujiente que las envuelve… no se puede pedir mas a un postre que es por si solo una delicia. Es una receta bastante fácil de hacer sin complicaciones ni numerosos e interminables pasos que puedes hacer en casa para ...

Apple Pie

Segunda receta de mi viaje a Londres. La archiconocida Apple Pie, cuya degustación se convirtió en una odisea. Y es que aunque en cada restaurante y pasteleria por la que pasamos, preguntaba por ella, fue en un pequeño supermercado donde la encontré. La apple pie, era para mi la tarta clásica que en los dibujos animados de mi infancia, el oso Yogui robaba a los turistas del parque Yellowstone. ...

recetas postres cupcakes; manzana; apple pie

APPLE PIE CUPCAKES

A veces tengo muy claro lo que me apetece, y es fácil meterme en la cocina a prepararlo. Pero a veces me apetece más de una cosa a la vez. Y entonces sufro una especie de bloqueo mental. Tengo los ingredientes para preparar las dos cosas? Puedo prepararlo todo? Y puedo prepararlo a la vez? Podré comérmelo todo sin morir de un subidón de azúcar? Me cabrán todos los cacharros que ensucie en el lava ...

recetas postres frutas internacional ...

'Pie' clásico de manzana ('apple pie')

¿Qué hacer con casi dos kilos de manzanas antes de que se echen a perder? Opción 1: Comérmelas tal cual. Imposible si no quiero sufrir el empacho del siglo y no volver a probar una manzana el resto de mi vida. Opción 2: Cocinar una ingente cantidad de compota. Es una buena opción, pero me temo que va a estar rodando por la nevera semanas y semanas sin que nadie se la coma. Descartada. Opción 3: H ...

recetas postres internacional tartas

American Apple Pie (Pastel de Manzana Americano)

Hace mucho tiempo que tenía esta tarta en mente y por unas cosas u otras al final no la haces y las vas dejando para otro momento mejor. Y no entiendo por qué si esta tarta me gusta de toda la vida y en general todo lo que lleva fruta me encanta. El caso es que hace unos meses vi en internet un Apple Pie que me encantó y además se lo vi a una bloguera que sigo desde hace tiempo porque hace auténti ...