COCA DE TRAMPÓ

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La Empana Light de Bego.- Coca de Trampó (Reto Cocinamos con Reina"Islas Baleares").-
 Os traigo ésta Coca de Trampó, tradicional receta de las Islas Baleares, es mi aportación en el Reto de Cocinamos con Reina en el que se está haciendo un recorrido de cocina tradicional española. Tocaba Islas Baleares, y su Coca de Trampó. Os dejo aquí el enlace donde están todas las recetas que hemos hecho las participantes (si pincháis en el logo/foto también iréis al enlace donde veréis todas las fotos de las recetas).

http://retococinamosconreina.blogspot.com/2014/05/8-reto-islas-baleares-y-coca-de-trampo.html


  

 En cuanto a la receta, abajo explico mi fuente de información (no os la perdáis). Tengo que decir que la masa de esta coca de trampó está buenísima. Resulta ser crujiente, sabrosa y contundente, con lo que perfectamente combina con las verduras, si bien podría añadirse otros ingredientes como atún, anchoas o queso por ejemplo, aunque os tengo que decir que ésta la catamos junto con unos amigos y ninguno de ellos echó en falta ningún otro ingrediente y la verdad que les encantó tal cual.

 .
INGREDIENTES Y ELABORACIÓN DE LA COCA DE TRAMPÓ: (Leer más...)

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