Cocinando con flores!!! Recopilación de recetas.

¿Sabes que época es? Acertaste, es el momento de las manzanas. En Asturias las tenemos a lo grande, no hay "prao" o casa rural que no tenga su propio manzano así que somos muchas familias las que , en otoño, sentimos la necesidad de aprovecharlas en nuestras cocinas. A continuación, les propongo varias recetas donde le puedes sacar mucho provecho a esta fruta tan popular, además de vers ...

Descubre qué variedades de flores son adecuadas y comestibles para usar en algunas recetas. Te apuntamos, también, recetas con flores comestibles para que las pruebes.

El uso de flores para decorar platos , viene desde la Antiguedad era para uso exclusivo de los Monarcas, la gente de la Realeza desde Grecia, Rusia, China e India , era una costumbre llevar los alimentos decorados con flores hermosas, en los tiempos Medievales en España se servían ensaladas con petalos de rosas . En los tiempos actuales hay restaurantes que sirven platillos decorados con hojas ar ...

El calabacín está compuesto de un 95% de agua, por lo que es un excelente diurético contiene pocas calorías y buena cantidad de minerales oligoelementos, potasio, fósforo, magnesio y calcio. Además contiene muchas vitaminas beneficiosas, como la vitamina C, la vitamina A, vitamina E, selenio y zinc, como ves no puede faltar el calabacin en nuestra dieta.. Este ingrediente se puede usar de muchas m ...

Hemos preparado una selección de las recetas que han llamado más la atención o que han sido más visitadas durante esta semana en el grupo de Facebook RECETAS DE CASA. Con las recetas que hemos seleccionado, bien podrías preparar un par de menús para esta semana. Tenemos ensaladas, pasteles fríos, platos de carne y, por supuesto, los postres que tanto nos gustan. Los blog participantes son El toque ...

Ya se están terminando, pero aún quedan en los huertos algunas matas con los últimos frutos de verano, berenjenas, calabacines, aguacates. Esos tomates maravillosos que saben a tomate, no como muchos de los comprados. Por eso, para aprovecharlos y disfrutarlos al máximo, os traigo hoy una selección de las mejores recetas con hortalizas de temporada. No olvidéis que para acceder a la receta tenéis ...

Me encanta el sabor de los pétalos de rosa, desde chica los comí en buñuelos, receta que se hizo siempre en casa. Quise probar algo distinto y la verdad fue un acierto, el queque es delicioso, suave y con el sabor de los pétalos que realmente es indescriptible.Ingredientes 2 tazas de harina leudante cernida. 1 taza de azúcar 1 cucharadita de escencia de vainilla 1 cucharadita de canela en polvo 1 ...

Ya ha pasado tiempo desde que publiqué mi primera receta con arroz. Un plato que hago habitualmente en casa durante todo el año y que voy adaptando a los productos de temporada. No tienen mucho secreto. Un buen arroz, productos frescos, un caldo o fumet sustancioso, un sofrito bien elaborado y mucho cariño... Arroz con bogavante Arroz marinero con Ras El Hanout Arroz verde con berberech ...

¿Necesitáis un postre rápido? Hoy os traigo un postre sencillo de hacer y no por ello deja de estar delicioso. Las flores de manzana (o rosas de manzana) se preparan con 4 ingredientes que la mayoría tendréis por casa. Además su vistosidad entrará por los ojos de vuestros invitados. Ingredientes (5 flores) 1 lámina hojaldre Zumo de limón + Agua 2 Manzanas 2 Cucharadas mermelada fresa 1 Cucharadita ...

Para facilitaros la búsqueda os he preparado una recopilación de todas las tartas que tengo hasta el momento en el blog, ya veréis que hay para todos los gustos, así podéis elegir la que más os guste y preparar una tarta casera que os aseguro quedará riquísima. Tartas: Si queréis preparar alguna pinchar en el nombre y os llevará a la receta paso a paso. Todas las tartas están preparadas con el ...