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CODILLOS A LA MOSTAZA ANTIGUA




INGREDIENTES
Codillos
Mostaza a la antigua
Aceite
Sal
Pimientos asados

ELABORACION
Untamos una bandeja apata para el horno de aceite con una brocha.
Se pone sal al gusto en lso codillos.
Se colocan los codillos y se pone la mostaza por encima de ellos repartiendola por todo el codillo.
Añadimos una cucharada de aceite por encima de cada codillo (usaremos cuchara de postre)
Se precalienta el horno a 200º durante 10 minutos.
Se mete al horno la bandeja y se deja aproximadamente 1 hora 1/2 a 180º.
Si es necesario mas tiempo se deja ya que depende mucho del tamaño de los codillos y del tipo de horno que tengamos.

Se acompañan de lo que queramos, yo en este caso puse unos pimientos que había asado en el horno y prepare una ensalada.
Os dejo la receta de los pimientos asados ya que hace tiempo que la publiqué.
http://marentrefogones.blogspot.com.es/2010/11/pimientos-de-colores-al-ajillo.html

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