Coliflor con almejas

En mi cocina no faltan las verduras, en esta ocasión os traigo un plato de coliflor, una hortaliza de intenso sabor, cuyos nutrientes resultan muy beneficiosos para el organismo. Puede formar parte de una gran variedad de platos. Es rica en vitamina C y ácido cítrico que potencia la acción de esta vitamina. es antioxidante, tiene escaso aporte calórico por lo que resulta ideal para las dietas de c ...

Vuelvo con otro estupendo guiso de pollo, un plato único muy completo que está para chuparse los dedos. Mezclo algunos de mis ingredientes favoritos: pollo, coliflor, garbanzos y especias, y obtengo esta delicia. No dejéis de probarla! INGREDIENTES Pollo en trozos Varios ramilletes de coliflor 1 cebolla grande 1 diente de ajo prensado Aceite de oliva Vino blanco para guisar Sal Pimienta n ...

Está claro que una coliflor por sí sola llama más bien poco la atención, pero si la llamas "bang bang" ya te suena como a temazo discotequero... Y lo cierto es que sí, esta hortaliza pomposa y aburrida se transforma en un aperitivo que te levantará de la silla a saltos con cada bocado... Esta salsa conocida como bang bang es muy conocida en la costa oeste de EEUU, donde en un principio s ...

Los mejores ejemplares de esta hortaliza llegan al mercado a partir de septiembre. Si se limpia bien permite su consumo en crudo como ingrediente de una ensalada. Como más nos la vamos a encontrar es al vapor o hervida, asada, frita, rebozada, estofada o gratinada.Puede ser la protagonista del plato o servir de acompañamiento a pescados, arroces y legumbres. En una crema es una delicia para el pa ...

Para las personas que les guste la coliflor, os traigo una receta para este verano, coliflor cocida con patata y acompañada de salsa alioli, se mete en la nevera y se come fresquita, en mi casa se llama así a esta salsa, aunque he de recalcar que no es la autentica alioli, que se prepara con ajo y aceite, sino una mahonesa con ajo ;-) RECETA DE COLIFLOR CON ALIOLI Ingredientes: -1 Coliflor -2 pat ...

Las sopas son una opción muy socorrida para cuando llega el frio. Se pueden hacer con muchos ingredientes. Al ser con verduras son muy saludables y a la vez nutritivas.Hoy os presento una con coliflor, aunque esta verdura no gusta a algunos, hecha de esta manera está riquísima!! Ingredientes 1 coliflor. 5 o 6 dientes de ajo. 1 vaso de aceite. Caldo 150 gr de fideos entrefinos. 2 rebanadas de pan ...

Buenísimos días a todos ¿Qué tal habéis pasado el fin de semana? Espero que muy bien. ¿Vuestros niños tienen problemas para tomar verdura? Yo he de reconocer que con pequeño saltamontes nunca he tenido problemas para la verdura pero con el pequeño sí, por eso hay que hacer mil y un inventos para que coma verdura. De un tiempo a esta parte se ha puesto de moda la pizza con la base de coliflor y all ...

La coliflor gratinada al horno con bechamel es una de las preparaciones de esta hortaliza que mas éxito tiene en casa; antes era un plato dificil, es cierto, pero cada vez va entrando mejor ¡Vamos al lío! Coliflor gratinada Ingredientes para 4 personas: 1 coliflor no muy grande sal salsa Bechamel queso rallado unas bolitas de mantequilla Preparación: Cocemos la coliflor, limpita y cortad ...

El 20 de cada mes tengo una cita con el reto "Desafío en la Cocina" y como siempre disfruto mucho participando. este mes le doy las gracias a Mari Antonia por ponerlo facilito. En casa nos ha gustado mucho la coliflor rellena. La coliflor es una hortaliza cuyos nutrientes resultan de lo más beneficiosos para la salud y puede formar parte de una gran variedad de platos y, aunque la tenemo ...

Ingredientes:1/2kl de judias blancas,1 coliflor pequeña,2 cucharaditas de pimenton dulce,1 diente de ajo,4 pimientas negras,2 clavos(especia),sal, 1/2 vaso de aceite de oliva. Poner en remojo las judias doce horas antes. En una olla expres colocar las judias, el aceite y el pimentón, cubrir con agua dos dedos por encima de las judias, tapar y cocer a partir de que suene el vapor 15 minutos, desta ...