Choví Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Comida para llevar a la playa perfecta para los más peques

Llegan las vacaciones y lo más habitual es salir a pasar el día fuera, ya sea en el campo, en la playa, en la piscina o en la montaña. En busca de la tranquilidad y la comodidad, no hay nada mejor que llevarse la comida preparada de casa, evitando así tener que gastar dinero extra o tener que recoger para estar en casa al mediodía.

En esta estación tan calurosa, no debemos olvidar que, además de una buena alimentación, es necesario mantenerse siempre hidratados,

A pesar de estar de vacaciones, no debemos olvidar llevar una alimentación saludable para los más pequeños, evitando así comidas poco saludables o la famosa “comida rápida”. Un capricho de vez en cuando no hace mal a nadie, pero si tu idea es planear distintas actividades fuera de casa para este verano, no te pierdas estas fantásticas ideas de comidas para picnic en la playa, montaña o donde sea.

Comida para la playa

Ensaladas frescas. Sí, las ensaladas son las grandes triunfadoras de los picnics, ya que no es necesario calentar la comida y puede mantenerse fresca en una nevera portátil. Todos conocemos las tradicionales recetas de ensalada de pasta, ensalada de arroz o la ensaladilla rusa, por eso desde Choví te ofrecemos una nueva receta de ensalada fresca con aires andaluces para sorprender a toda la familia.

Receta de ensalada de patatas aliñadas

Ingredientes

Patata mediana (600 gramos)

Huevos (2 unidades)

Cebolla (1 unidad)

Vinagre de vino blanco

Aceite de oliva

Perejil fresco

Sal

Pimienta negra molida
Elaboración

Hierve las patatas en una olla con agua y sal durante aproximadamente media hora (dependerá del tamaño de las patatas). Apaga el fuego y deja que reposen durante quince minutos.

Escurre las patatas en un colador y pélalas cuando no estén calientes. Mientras tanto, hierve los huevos en una cacerola durante diez minutos.

Pela los huevos (enfríalos con agua y hielo y será mucho más sencillo) y corta en trozos al gusto (pueden ser estilo gajo o a trozos menudos). Trocea la cebolla en tiras y pica el perejil.

Parte las patatas también en trozos. En un bol o cacerola amplios, echa las patatas, la cebolla y los huevos troceados, añade un chorro de vinagre, aceite, sal y pimienta. Añade el perejil picado y remueve todo bien.

Tapa con film transparente y sirve a temperatura ambiente.

Empanadas. ¿A quién no le apetece una rica empanada junto a la brisa del mar? Esta comida para la playa es perfecta para el verano. El relleno siempre es opcional, dependiendo de los gustos de los más pequeños, aquí te proponemos una rica empanada:

Receta de empanada de pollo

Ingredientes

Leche (300 mililitros)

Harina (800 gramos)

Huevo (3 unidades)

Pechuga de pollo (300 gramos)

Cebolla (1 unidad)

Pimiento rojo (1 unidad)

Tomate triturado (1 bote)

Aceite de oliva
Elaboración

Prepara la masa. Para ello mezcla la leche, la misma cantidad de aceite de oliva y sal hasta que se deshaga la sal totalmente. Agrega la harina y mezcla con las manos hasta que no se quede pegada. Realiza una bola y deja reposar durante una hora.

Pica la cebolla y el pimiento, así como la pechuga de pollo. En una sartén sofríe primero la cebolla y el pimiento, después añadir la carne de pollo y un espolvoreo de sal. Cuando coja color, agrega el tomate triturado. Remueve bien para que se integren todos los ingredientes. Reserva y deja enfriar.

Cuece dos huevos en una cacerola, deja que se enfríen y pélalos. Córtalos en trozos menudos o en rodajas, al gusto.

Divide la masa en dos mitades, estíralas con ayuda de un rodillo hasta que queden muy finas. Después, ayúdate del mismo rodillo para extender una de las mitades en una fuente untada de aceite y un poco de harina.

Vierte el sofrito encima de la masa dejando espacio en los bordes para poder cerrarla después.

Extiende la otra mitad de masa encima de la carne. Para cerrar los bordes pellizca ambas masas.

Pinta la masa con un huevo batido con ayuda de un pincel. Haz un pequeño corte en el centro de la empanada.

Precalienta el horno a 180º y después mete la empanada, dejando que se hornee hasta que coja un color dorado.

Sándwiches. ¿Aún no conoces toda la variedad de recetas de sándwiches ideales para niños? Los sándwiches nos sacan de muchos apuros de última hora, están riquísimos y a los más pequeños les encantan. Echa un vistazo y elige los mejores para llevarte a la playa y a la piscina.

Tortilla de patatas. Un clásico entre los clásicos que nunca puede faltar en un picnic ya sea para la montaña o la playa. Lo bueno de la tortilla es que está igual de buena tanto fría como caliente, y preparada entre pan con un poco de mayonesa, ¡estará riquísima!

Ingredientes

Patatas (600 gramos)

Huevos (5 unidades)

Aceite de oliva

Sal
Elaboración

Pela las patatas y córtalas en dados, más o menos todos del mismo tamaño. También se pueden cortar en láminas, dependerá del gusto de quien lo cocine.

Cubre una sartén con aceite de oliva y fríe las patatas a fuego medio-bajo con mucha paciencia. Las patatas deben quedar doradas por fuera pero blandas y jugosas por dentro.

Bate los huevos en un bol.

Escurre el aceite sobrante de las patatas, prueba y corrige de sal. Viértelas junto con los huevos batidos.

Echa un chorrito de aceite en una sartén poco honda y extiéndelo bien por toda la base y las paredes. Pon el fuego medio, vierte la mezcla y dale forma con ayuda de una paleta por los bordes. Cuando esté cuajada la primera cara de la tortilla, dale la vuelta con ayuda de un plato llano o similar. Repetir el mismo proceso que al principio.
Consejos: No se debe tener prisa a la hora de hacer una tortilla de patatas, pues la cocción lleva su tiempo y elevar demasiado el fuego puede hacer que se queme y no se cuaje como es debido.

Fuente: este post proviene de Choví, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cómo elegir campamentos de verano para niños

Se acaban las clases y comienzan las vacaciones de verano para los niños y todos los padres se preguntan: ¿cómo elegir el mejor campamento de verano para mis hijos? A la hora de elegir un campamento d ...

5 entrantes gourmet fáciles de preparar

¿Tienes que preparar una fiesta y no sabes qué preparar? Sorprende a tus invitados con unos aperitivos fáciles de preparar que parecen sacados de la carta de los mejores restaurantes. Aperitivos origi ...

Etiquetas: Blog

Recomendamos

Relacionado

Recetas

Recetas fáciles de cocina para tus picnics en la playa

En verano aumentan los planes para comer fuera de casa y, llevarse la comida a la playa es algo muy frecuente. Te proponemos algunas recetas fáciles de cocina para que disfrutes de tus picnics en la playa sin renunciar a comidas muy sabrosas. Consejos para llevar tu comida a los picnics en la playa Conviene que lleves tu comida en bolsas isotérmicas o neveras portátiles para prevenir el excesivo c ...

Colaboraciones ensaladilla gambas ...

Recetas fáciles para llevar a la playa

Hola amigos, hoy os quiero enseñar recetas faciles para llevarnos a la playa. vereis que comer bien alli es muy facil. Cuantas veces has dicho ¿Y que comemos en la playa? Pues al igual que yo, que soy muy asiduo a comer en la playa, seguro que muchas, bueno, yo os dire que me he llevado a la playa a comer alli las recetas que menos os podríais creer, desde uno ñoquis con pollo y queso hasta una cr ...

Aperitivos calientes Aperitivos fríos Ensaladas ...

6 recetas para llevar a la playa

6 recetas para llevar a la playa, presentación: 6 recetas para llevar a la playa. Para la playa o donde te apetezca, el caso es que son recetas que se pueden llevar fuera de casa sin problemas, ya que no hace falta recalentarlas. Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las fotos. Tortilla de patata a la riojana Para empezar tenemos esta suculenta tortilla, que se merece una ovación, una ...

Colaboraciones platos para llevar tupper ...

Platos para llevar a la playa

Además de la socorrida tortilla de patata, la empanada de atún y el bocata de pollo, hay un montón de platos que podemos llevar a la playa o cualquier salida fuera de casa en la que tenemos que llevar la comida preparada, os presentamos una selección de 7 ideas que estamos seguros que os van a encantar en colaboración con varios amigos que hacen maravillas en sus rincones de cocina: Tapitas y post ...

Sin categoría amigos comida fría ...

Recetas de picnic para la playa

Te propongo un picnic en la playa o, en su defecto si no la tienes cerca, en cualquier lugar al aire libre. Te traigo un recopilatorio de recetas fáciles de transportar, que no importa que se coman en frío o en caliente porque de las dos maneras están deliciosas, y muy fáciles de preparar. Serás la envidia de la playa cuando saques tus fiambreras. Verás que no hace falta mucho para poder disfrutar ...

picnic recetas playa tortilla vegana ...

5 recetas de verano: para llevar a la playa, de picnic o a la piscina

Hola a todos Ahora que llega el verano nos apetece comer en la playa, en el campo o en la piscina. Hay muchas recetas que siempre se han llevado y que nos encantan, pero hoy quería darles una vuelta y presentar unas propuestas un poco diferentes con esa base de siempre, algo rico, fácil y que gusta a todos. Ensaladilla rusa para los más pequeños Esta receta es genial para llevar a la playa pero t ...

picnic recetas comida para llevar ...

Prepara un picnic con estas increíbles recetas

Aunque oficialmente aún no estemos en verano, el tiempo que hace ahora mismo lo parece, además aquí en Galicia hay que aprovechar cualquier rayo de sol, que de la noche a la mañana empieza a llover!! Así que si vas a ir a la playa, una excursión por la montaña, o pasar el día bañándote en el río, no hay nada mejor que llevar un picnic para recobrar las energías. Pero ¿qué llevar? Hoy reúno unas cu ...

Nútrete Sin Plomo ensalada featured ...

Dos ensaladas de legumbres para llevar a la playa

¡Al fin verano!! Las legumbres salen de los guisos calentitos para pasar a la ensalada. Una forma mucho más fresquita y atractiva para el cuerpo cuando el termómetro se dispara. Hoy quiero compartir dos recetas de ensaladas divertidas perfectas para meter en una neverita y llevar a la playa. Me he animado a incluir alguna fruta a las ensaladas porque le dan un toque diferente, refrescante y muy e ...

cocina internacional entrantes ingredientes ...

10 recetas de fiambrera: para la playa, el campo, el trabajo o lo que quieras

Sea invierno o sea verano estas recetas siempre te vendrán de perlas. Porque siempre estamos corriendo y no es bueno tirar de fritos y otros productos preparados todos los días, con estas 10 recetas te propongo unos menús estupendos para llevar a cualquier parte: a la playa, al campo, de barbacoa o al trabajo incluso. Fácilmente se meten en una fiambrera, se comen fríos, aunque algunos puedes cale ...

recetas verano

5 comidas para llevar a la playa o la piscina

Hola! hola!!! En el post de hoy voy a darte 5 ideas de comidas especialmente pensadas para llevar a la playa o a la piscina, que seguro te vienen bien para variar un poquito, verdad? El bocadillo de tortilla o el sandwich de atún están muy ricos y son muy apañados para transportar, pero esta claro que si vamos todos, o casi todos, los días a la playa o la piscina no podemos alimentarnos solo de e ...