Hola amigos, les quiero dar hoy una receta de bocaditos de acelga.
Estos bocaditos de acelga son súper sencillos y también nutritivos.
INGREDIENTES:
Acelga...6 a 8 hojas grandes
cebolla...1 mediana
cebolla verdeo 1...las hojas verdes
orégano fresco picado, ajo, perejil, sal y pimienta (o si no puedes comer pimienta pon comino que le deja un muy rico sabor y un toque picante).
huevos 3
harina 000...1 taza y media
leche 3/4 taza...(o agua)
aceite de girasol...cantidad necesaria para freír.
ELABORACIÓN:
Para comenzar a hacer los bocaditos de acelga primero pica la cebolla, el verdeo, el orégano en cubos medianos, ponlos en un bol y agrégale los huevos y la leche, mezcla bien, agrega los condimentos y la sal y por ultimo la acelga bien picada
mezcla todo y agrégale la harina, sigue mezclando hasta tener todo unido.
Pon a calentar el aceite, y cuando esté caliente comienza a poner por cucharadas a fritar.
y vas dorando de ambos lados hasta que queden así....
Hoy las acompañamos con una rica polenta. Busca la receta en mi blog.
Buen provecho!!!.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
