COMO HACER CONSERVA DE TOMATE EN CASA

En esta época estival hay que aprovechar las verduras de temporada. Nada mejor para ello que preparar conservas de verduras. En esta ocasión haremos berenjenas en conserva casera. De esta forma podemos disfrutar de verdura de temporada por más tiempo y sobre todo en meses de invierno que no hay. Para preparar esta conserva necesitamos los siguientes ingredientes. NECESITAMOS Berenjenas Sal y pimie ...

En invierno es la temporada de las alcachofas. En esta época encontramos las mejores, por eso es el mejor tiempo para preparar alcachofas en conserva y poder disfrutarlas todo el año. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes. INGREDIENTES Alcachofas Limón Agua Sal Botes esterilizados PREPARACIÓN En primer lugar quitamos las hojas exteriores de las alcachofas hasta dejarlas en el corazón. ...

Hace unas semanas me volví loca comprando tomates, pero es que no pude resistirme cuando los vi en el mercado del pagés, es que además estaban baratos baratos baratísimos, a tan sólo cincuenta céntimos el kilo ¿cómo iba a resistirme? Los he preparado en conserva y tengo tomate para unos meses, un producto menos que cargar cuando haga la compra y encima natural! Ingredientes: TomatesAzúcar y salA ...

Conserva casera de pimientos rojos En casa de mi amiga Claudia nos pusimos manos a la obra.Ella es muy buena cocinera y está habituada a hacer conservas de todo tipo.Para mí fue la primera vez y entre las dos preparamos 15 kilos de pimientos en conserva con un resultado total de 33 tarros de unos 200 gr.Estuvimos 2 horas exactas para la elaboración aunque Claudia se había encargado de cocinarlos e ...

¡Hola Cocinitas! Se nos ha escapado el verano y nos toca llenar la despensa, para ello almacenamos aquello que la huerta nos ha ofrecido para disfrutarlo hasta la próxima temporada. Las formas más frecuentes de almacenar los vegetales a largo plazo es congelarlos, como os mostramos en nuestro vídeo para aprender a congelar pimiento y judías verdes o guardar en conserva, como veremos a continuación ...

Ya sabemos que hoy en día encontramos las estanterías de los supermercados repletas de todo tipo de conservas, en bote o en lata, comidas ya cocinadas o alimentos frescos; pero la práctica de conservar alimentos se remonta a tiempos prehistóricos. Yo que tengo productos de mi huerto aun sigo esa tradición y siempre que tengo mercancía de sobra la hago en conserva para gastarla durante todo el año. ...

Es cierto que hay unas conservas de tomate bastante decentes, pero el decidir tu mismo, que tomates conservar y la calidad del mismo, es un verdadero placer. De esta manera tendremos tomate en conserva de calidad con sabor, todo el invierno. Así que cuando veas tomates rojos y jugosos y en su punto de maduración, compra el doble de lo normal y embota unos cuantos, que no cuesta trabajo. 2 kil ...

Este verano pasado vi la receta de caballas en conserva, de Nuria en su blog El cuaderno de recetas echarle un vistazo, veréis que de recetas ricas tiene, ademas de ser un encanto de persona. Una vez verlas me dije pues si a mi me gustan mucho las compradas, las hechas en casa deben ser la bomba, así que no dude ni un segundo y me guarde la receta en borradores, hasta que llegase el momento en que ...

Hace unos meses en una de las pescatas que suele hacer mi Samiro pescó bastantes xardas , como llamamos en Asturias a las caballas. Normalmente las limpia y prepara en filetes , libres de espinas, para saborearlas mejor y con mas tranquilidad a la hora de degustarlas. Ya sabéis que suelo hacer todo tipo de recetas con ellas, en empanadas , en pasteles, cocinadas a la naranja, en ensaladas etc ? ...

Hola! Qué días más bonitos de sol y de buen tiempo... parece que se va acercando la primavera. Hoy os traigo una conserva casera muy fácil y rápida de preparar. En poco tiempo la tenemos lista, además se puede hacer con muchas hortalizas. Col en conserva con vinagre aromatizado de romero. He necesitado: Col (media o un trozo grande) Agua, vinagre blanco,1 cda de azúcar y 1 cda de sal. Laurel, gra ...