Cómo hacer el arroz con coco (vídeo)

¡Bienvenidas y bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy los invitamos a preparar un plato muy sencillo pero cargado de sabor costeño: arroz con coco. Un manjar que fusiona las distintas influencias que tuvo la gastronomía colombiana, que supo hacerse un lugar importante en la tradición culinaria.  Les vamos a compartir toda la información que necesitan saber sobre esta guarnición caribeña, su origen, los ...

Después de tanto tiempo sin publicar en el blog regreso con una receta típica del caribe colombiano. Arroz con coco, el acompañante por excelencia del pescado frito y la posta negra. En casa también lo servimos en navidad como guarnición del pernil de cerdo, realmente este arroz acompaña muy bien una gran variedad de platos de pescados y carnes con salsas; tiene un delicado aroma a coco y un sabor ...

Hoy les enseño como hacer la receta típica de la costa caribe colombiana: carne en posta negra, tenemos muchas formas de hacerla pero como ya les enseñé la posta negra original (link abajo) está vez les traigo la opción de hacerla con ciruelas, perfecta para cualquier ocasión y para la cena de navidad o año nuevo. Si te gusto este vídeo suscríbete, comparte, activa la campanita, comenta y deja tu ...

La mazamorra es una receta típica de la región caribe colombiana hecha a base de plátano maduro, arroz y leche de coco, perfecta para acompañar comidas de sal, como postre o para un desayuno o media tarde. Si te gusto este vídeo suscríbete, comparte, activa la campanita, comenta y deja tu like ¡Gracias! POR FAVOR ENVIAME LAS FOTOS DE LOS PLATOS QUE HAS HECHO CON LAS RECETAS DE ESTE CANAL, PARA C ...

El arroz con leche es el postre por excelencia. Que levante la mano quien no lo ha probado nunca o no lo ha visto a la mesa en casa de la abuela como postre.  Y no se trata sólo de una receta del ámbito nacional, esta elaboración es fácil de encontrar mucho más allá de nuestras fronteras. A mi, particularmente, me encanta. No suelo hacerlo mucho pero debo de reconocer que es de mi favoritos. Mi ma ...

Pensaba leer muchas recetas de arroz con leche hecho en leche de coco para ver que diferencias de preparación tenían, pero decidí hacerlo de la misma manera que hago siempre el arroz con leche tradicional y ver que pasaba. Pues pasó que quedó exquisito. En el mundo de los arroces con leche hay tantas recetas como abuelas, sin contar que es una preparación universal (exagerar es lo mío). Entonces ...

Seguro…seguro… que nunca habéis oído hablar de esta receta típica y plato tradicional de Benidorm, por más que hayáis recorrido sus bares y restaurantes… un Arroz con Salmonetes y Calabaza? Nunca jamás! Pero sí si señor, esta es la tradición…esta es la Gastronomía de la Costa Blanca Un plato muy sabroso a base de Arroz y Pescado que resulta muy sencillo de hacer en casa co ...

Este arroz con leche está elaborado también con una parte de leche de coco, que le da una textura increible al plato, pero sin un sabor excesivo a coco, por si hay gente que no le gusta. INGREDIENTES 1100 ml de leche 1 bote de leche de coco (400 ml) 220 g de arroz tipo bomba Un palo de canela Piel de medio limón Piel de media naranja 220 g de azúcar 80 g de mantequilla (optativo, yo particularment ...

Este arroz con leche de coco es una versión de la receta tradicional de arroz con leche. Y yo creo que está hasta más rico y más cremoso. ¡Tendrás que probarlo para darme la razón o quitármela! ¿Te atreves? INGREDIENTES (Para 6-8 unidades) 500 ml. Leche de coco 500 ml. Leche entera 100 gr. Arroz bomba 1 rama de canela Piel de Limón Piel de Naranja (opcional) 100 gr. Azúcar integral (u otro endulza ...

No te pierdas 9 formas distintas y deliciosas de cocinar arroz. Hemos grabado en vídeo cómo preparar cada uno de los platos con arroz: paella, arroz negro, arroz para sushi, con codornices, risotto...