En la receta de hoy aprenderéis a preparar una deliciosa guarnición de champiñones para acompañar cualquier cosa que se os ocurra. Yo diría que encaja mejor con carnes, pero no descartaría un pescado tampoco. Se me acaba de ocurrir también, que con un poco más de tomate frito del que puse, podría servirnos también como apaño para unos macarrones, tienen que estar riquísimos con esto.
No he puesto cantidades específicas, porque al ser una guarnición, cada uno pondrá la cantidad que le apetezca, es un plato muy subjetivo. Siendo para acompañar, nunca vamos a manejar grandes cantidades. Bueno, que no quiero entreteneros más con palabrería, vamos a ponernos ya con la receta.
Ingredientes
Sal
Champiñones
Ajo
Pimentón picante al gusto
Aceite de oliva
Tomate frito
Vídeo paso a paso:
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Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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