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Cómo hacer lasaña de pollo paso a paso

La lasaña es sin duda un plato clásico, muy rendidor e ideal para comerlo en invierno. Se puede hacer con diversos rellenos, pero en este caso les enseñaremos como hacer lasaña de pollo paso a paso.

lasaña de pollo


Ingredientes:

4 pechugas de pollo
Una caja de 500gr de pasta para lasagna

Queso muzzarella

Jamon cocido

1 cebolla

1/2 morrón

2 dientes de ajo

2 tomates

1 zanahoria
Queso parmesano

Sal y pimienta a gusto

Preparación:

El primer paso para hacer esta lasaña de pollo es cocinar el las pechugas. Puede ser al horno o griilladas. Luego cortarlas en pequeños trozos.

Cocinar la pasta para lasaña con agua y sal, siguiendo las indicaciones del paquete.

lasaña de pollo


Para la salsa, picar la cebolla,el morrón y los dientes de ajo y freirlos en una sartén con un poquito de aceite. Después incorporar la zanahoria y los tomates cortados. Cocinar por unos minutos y salpimentar a gusto. Esta salsa se puede condimentar con perejil, orégano o cualquier mezcla de hierbas.

Para el armado de la lasaña, en una fuente para horno, poner una primera capa de la pasta para lasaña, luego una capa de salsa y por último los trozos de pollo. En la siguiente capa repetir lo mismo, pero en vez del pollo colocar jamon y queso. (El jamon y el queso se puede reemplazar por espinaca o acelga para hacer la lasaña más liviana). Para terminar colocar en la última capa un poco de salsa y queso parmesano y llevar a un horno medio durante 20 minutos aproximadamente para que el queso se derrita y se dore la masa.

lasaña de pollo


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Etiquetas: recetas saladas

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