Hoy una receta de un merengue con sabor, que nos servirá para cubrir un bizcocho de naranja o el sabor que deseen.
Gracias por visitarme y comentar mis entradas.
Así lo hice:
Merengue con jugo de naranja:
Ingredientes:
4 claras
1/2 taza de jugo de naranja colado
1 taza de azúcar blanca
Preparación:
Hacer un almíbar con el jugo de naranja y el azúcar (punto bola) 110ºC.
Batir las claras a punto de nieve e ir agregando el almíbar en forma de hilo , batir hasta formar picos.
Espero que les guste.
Besos.