COMO PREPARAR BUTTERCREAM DE HARINA / FLOUR BUTTERCREAM

INGREDIENTES 25 o 30 galletas Oreo 160 g de mantequilla 155 g de azúcar glass ELABORACIÓN DE BUTTERCREAM DE OREO Empezaremos separando la crema de las galletas y la pondremos en un bol. Cuando hayamos acabado de separar la crema, machacamos las galletas que han de quedar en trozos muy pequeños. En la batidora mezclamos la mantequilla que tiene que estar a temperatura ambiente y el azúcar glass y b ...

Receta para French Buttercream de Chocolate Hola amig@s,¿Os podéis imaginar un helado, vuestro helado de vainilla o chocolate favorito en algo cremoso y espeso, perfecto entre dos capas de tarta? Pues éste es el buttercream francés! Hace tiempo que quise hacerlo, por fin he comprobado que es el buttercream más delicioso que existe y hoy lo quiero compartir con vosotros. Vamos con la receta: Ingre ...

Me parecía imposible haber encontrado la crema perfecta!La crema de harina! Por fin una crema que igual te sirve de relleno como para decorar, con la consistencia perfecta, el sabor suave, nada dulce y nada mantecoso que jamás antes había probado. Siempre he sido y seguiré siendo defensora de la crema de mantequilla suiza, porque su textura aterciopelada es incomparable, pero es de esas cremas qu ...

¡Hacía muchísimo que no publicaba una receta de cupcakes! La verdad es que no he tenido tiempo de hacer muchos últimamente... en casa me refiero (solo la semana pasada en Pamplona preparé casi 250). También he preparado algunos muy molones para Megasilvita que espero que hayáis visto (si no, ¡tardáis!). Y ahora os traigo estos deliciosos cupcakes espaciados con compota de manzana y pera y buttercr ...

Para unas 16 unidades Ingredientes: Para la magdalena - 250 gramos de harina de repostería - 275 gramos de azúcar - 250 gramos de mantequilla en pomada - 75 ml de leche - 4 huevos - La ralladura de un limón - 1 sobre de levadura de postre - Moldes para cupcakes Para la buttercream - 200 gr de mantequilla - 180 gr de azúcar glas - 3 gotas de colorante de repostería Elaboración: De la magda ...

Hoy toca una receta de esas que repetiré y repetiré y volveré a repetir... Y no porque quiera emborrachar a la gente con la crema de orujo... ni porque a mí me guste especialmente... En realidad este layer cake empezó a idearse hace bastantes meses... pero en forma de cupcakes! Y es que hice una "encuesta" a familia y amig@s en la que debían puntuar varios sabores. Y la incluí... a sab ...

Layer cake de corazones Ésta fue la segunda tarta que preparé para celebrar mi 38 cumpleaños. Y a parte de quedar cuqui, cuqui, estaba rica, rica. La receta del bizcocho fue la misma que os compartí hace unos días , con la que preparé mi otra tarta de cumpleaños. El relleno y la cobertura son una buttercream de harina que os recomiendo 100%, porque queda suave, nada empalagosa, la textura es idea ...

Hola!!!! Aix madre... si es que aunque sigo horneando y horneando sin parar... de lo que no dispongo tanto tiempo es de compartir las recetas con todos vosotros!!!!! Soy tremenda....jajajajaja!!! Pues bien, este pastel de chocolate lo hice para el cumpleaños de...... mi hermano!!!! uff... si fue el 12 de Septiembre!!!! Como siempre.... no quedó rastro del pastel, así que comparto la receta con vos ...

Existen multitud de recetas en las que uno de los ingredientes es la harina de almendra. O bien podemos comprar la almendra ya molida o podemos prepararla en casa con nuestro Thermomix. También puedes preparar la harina de almendra en casa con un molinillo de esos de café pero tendrás que hacerlo en tandas ;) Para preparar la harina de almendras simplemente tendremos que colocar las almendras crud ...

Hola Cuchariter@: Supongo que no, pero por si estuvieras ya hasta el gorro de tanto cupcake, esta semana te traigo un postre delicioso, rápido de preparar, fácil de hacer, ideal para rematar cualquier comida o cena con amigos en casa: COULANT DE CHOCOLATE BLANCO y lo vamos a acompañar con un riquísimo COULIS DE MANGO Y AZAFRÁN. Es muy habitual preparar este postre, también llamado "volcán de ...