Dulce de leche estupenda receta de este dulce que es súper fácil de preparar y el resultado es delicioso, para combinar con infinidad de postres y helados así como mousses o rellenos para pasteles, tartas, Etc.
Ingredientes:
.
1 Lata de leche condensada:
Agua suficiente para cubrir la lata
1 Olla exprés
Preparación:
.
Le retiramos la tapa de plástico y la etiqueta a la lata de leche condensada y la ponemos dentro de la olla exprés la cubrimos con el agua asegurándonos de que al menos está cubierta por encima un par de centímetros, tapamos la olla y encendemos el fuego al máximo cuando la válvula nos avise de que ha alcanzado el vapor necesario bajamos el fuego a mínimo (en la vitroceramica será al 5) y dejamos hervir 30 minutos , pasado ese tiempo apagamos el fuego y dejamos sin abrir la olla hasta que este fría por completo (aconsejo hacerlo por la noche y abrirla por la mañana) y listo, nuestro dulce de leche casero ya lo tenemos preparado para usar con cualquier receta de nuestra elección. Probadlo os va a encantar.
Fuente: este post proviene de La cocina de Loli Domínguez, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
