Hamburguesas de carne y verdura

Ingredientes receta de risotto con manzana y cúrcuma para 4 personas: 360 gr. de arroz redondo para risotto, 1 manzana amarilla, 1 cebolleta, cúrcuma, caldo vegetal, vino blanco, mantequilla, parmesano rallado, cebollino, pimienta, sal y aceite. La receta de risotto con manzana y cúrcuma, es una receta de risotto fácil de hacer, muy sabrosa y delicada (más recetas de risotto fáciles de hacer). Ide ...

¿Nunca has preparado tus propias hamburguesas en casa? ¡Pues ya estas tardando! ¡Verás que delicia! Esta receta de hamburguesas de pollo con verduras que te traigo hoy es muy sencilla, perfecta para tu "primera vez" Nosotros en casa las preparamos muy a menudo con las verduras que tengamos por casa. Es una combinación genial ya que, además de darle más sabor a las hamburguesas, quedan mu ...

Ingredientes: 2 contramuslos de pollo, 1 zanahoria, media cebolla, 1 tallo de apio pequeño, caldo vegetal, vino tinto, harina, parmesano rallado, cebollino, sal aromático y aceite. Una receta muy sencilla, acompañada de unos pimientos estofados (aquí la receta) y sazonado con sal aromático (aquí la receta). Picar las verduras y dorarlas en una sartén, con 3 cucharadas de aceite. Rebozar las piez ...

Ingredientes para 2 personas: 180 gr. de arroz, 1 calabacin, 50 gr. de queso gorgonzola, 20 gr. de puerro, parmesano rallado, mantequilla, 1,5 l, caldo vegetal, pimienta, aceite. Otra versión de risotto, con queso gorgonzola, parecido al queso azul o al roquefort. Contraste equilibrado, sabor intenso. Fácil de preparar. Preparar el caldo vegetal (aquí la receta). En una sartén de metal, poner 3 c ...

A casi todo el mundo nos gustan las hamburguesas, ¿verdad? Sin embargo, la imagen que se nos viene a la cabeza cada vez que escuchamos la palabra hamburguesa es la tipica con tomate, lechuga, ketchup, entre los panes... ¿a que si? Pues hoy, desde Los delantales de Julio y Carmen, queríamos dar un aire diferente y presentaros un plato de hamburguesa que no se come con las manos y con una salsa que ...

Hola amigos hoy les traigo un post especial para los vegetarianos pues les traigo unas deliciosas recetas de hamburguesas vegetarianas. Esta vez les escribo por primera vez un post colaborativo desde mi punto-de-vista-vegetariano-de-la-vida puesto que veo que hay mucha gente a la que nos interesa la cocina vegetariana o vegana y no siempre es fácil encontrar posts y recetas al respecto. Así que ...

Ingredientes berenjenas rellenas de patatas y carne para 2 personas: 2 berenjenas, 3-4 patatas, 2 salchichas frescas o 220 gr. de carne picada, 1 rodaja de puerro, mantequilla, perejil, caldo vegetal, romero, parmesano rallado, nueces molidas, sal y aceite. Es una receta que se presta muy bien por ser sencilla y con muchas variantes. Yo puse patatas, carne picada de salchichas frescas y nueces (m ...

Ingredientes para 2 personas: 2 Calabacines, 1/2 manojo de espárragos trigueros, 1/3 de cebolla morada, 2 rebanadas de pan, caldo vegetal, romero, salvia, pimienta, parmesano rallado, leche, sal y aceite. Una crema deliciosa, un contraste equilibrado, buena tanto en verano que en invierno. En un cazo, poner 2 cucharadas de aceite y la cebolla morada. Cuando empiece a dorar, añadir los espárragos ...

Ingredientes: 1 Kg. de patatas, 2 huevos, 200 gr. de harina aproximadamente, sal. Es la receta de la masa básica para la preparación de los ñoquis de patatas o papas. Ya subí una versión de la receta (aquí la receta), pero me gusta poner ésta versión para tres motivos: es la versión que prepara mi pareja Dora (Gracias cariño); para que veáis cómo cambian de casa en casa; actualizar las fotos de un ...

Ingredientes repollo relleno de carne para 2 personas: 4-5 hojas grandes de repollo, 2 chorizos picantes, 1 cuchara de piñones, 1 cuchara de uvas pasas, 1 cucharita de almendras en escamas, 3-4 cucharas de migas de pan, 2 cucharas de parmesano, queso para fundir, 2 lonchas de bacon, 3-4 hojas de menta, 1 hoja de laurel, tomillo, vino blanco, cebolla, pimienta, sal y aceite. La receta de repollo r ...