Conejo con Pasas y Almendras

Seguimos cocinando En Buena Onda incluso en pleno verano. El microondas nuestro perfecto aliado en la cocina pues nos ofrece la oportunidad de guisar estupendos platos en muy poco tiempo, sin gasto de electricidad excesivo, de manera fácil y limpia. Este mes he elegido conejo para comenzar. Es una carne sin grasas, muy limpia y sana. Esta receta es muy sencilla pero la carne queda muy jugosa, tie ...

Este fue uno de los primeros postres que aprendía a hacer en el microondas y desde entonces no he dejado de hacerlo ¿será por su fácil elaboración? ¿será por su sabor? ¿o por ambas razones? os dejo que lo descubráis por vosotr@s mismos. Feliz viernes. Ingredientes para 6 personas: Azúcar blanquilla, 200g Canela molida, 1/2 cucharadita Caramelo precocinado, el que se necesite para cubrir el fondo ...

Los fideos vermicelli son unos fideos muy finos y largos. Son tan finos que son de muy rápida cocción, basta con dejarlos reposar en agua o caldo hirviendo unos cinco minutos para que estén cocidos. Hay varios tipos de ellos, para esta receta he utilizado los de guisantes y habas de mungo, un tipo de vermicelli que queda totalmente trasparente al cocerlo, con un punto de cocción al dente, ligero y ...

El plato que os traemos hoy podría deciros que es un 2x1. Realmente son dos platos diferentes, casi podríamos decir que un primero y segundo juntos, pero su combinación queda riquísima. Ya os he comentado más de una vez que a mi el otoño me encanta por un montón de cosas, pero sobre todo me gusta por todos los ingredientes que nos trae esta estación. La calabaza, los boniatos, las castañas, los pi ...

No se si a vosotros os pasa lo mismo, pero yo cuando llega este tiempo de otoño (aunque aún hace calor) me siento diferente, como más sensible, nostálgica......Me encanta el comienzo del día con preciosos amaneceres, y los atardeceres con esas puestas de sol tan bonitas!!! Es verdad que aún estoy en la playa, y tener el amanecer sobre el mar delante, mientras desayuno en la terraza, y el atardece ...

El robellón es un hongo de color anaranjado que, si a finales del verano o principios del otoño llueve bastante, podremos encontrar en los pinares de toda la zona mediterránea y por supuesto en las montañas del interior de Castellón, en terrenos cubiertos de hojarasca y de pinocha. Es muy tradicional en estas fechas preparar conejo con robellones y caracoles, es un plato suculento y delicioso. ...

¡Feliz año En Buena Onda! Ya estamos de vuelta de las navidades que han pasado sin darme cuenta. Parece que fue ayer cuando comenzamos a ver en todos los blogs miles de platos de fiesta y recetas navideñas. Ahora nos toca programar recetas más sencillas, económicas y ligeras. Esos platos que nuestros estómagos y bolsillos agradecen sin que tengamos que pasar horas en la cocina preparándolos. Para ...

Puntual a mi cita, de nuevo arrancamos en plena primavera un nuevo mes En Buena Onda. Para mí esta época del año es muy complicada pues ando siempre liada con mil cosas, pero siempre busco un huequecito para que mi receta esté lista para ser compartida con todos vosotros. El microondas se ha hecho imprescindible en mi cocina y en estos momentos, cocinar de forma rápida y limpia es para mí un gran ...

Pollo con pasas y piñones con Lékué Recetas al microondas, fáciles y saludables. Sirve 2 personas Pollo con pasas y piñones con Lékué Silvia Huerta Receta de pollo con pasas, ciruelas y piñones al microondas con Lékué. Receta saludable, baja en calorías. 1 minTiempo prep 8 minTiempo cocción 9 minTiempo total Save Recipe Print Recipe Ingredientes 1/2 Cebolla cortada en juliana Un puña ...

Conejo con Salsa de Almendras El Forner de Alella y Carmen preparan un delicioso Conejo con Salsa que si lo hacéis en casa os quedará buenísimo. El Conejo es carne blanca, muy recomendable para el organismo, ya que no tiene nada de grasa.   INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1/2  Conejo 75 grs. Almendras Crudas sin piel 100 ml. Vino Blanco 1 Cebolla grande 3 Dientes de Ajo 1 Rebanada de Pan Frito 1 Ho ...