Cookies americanas al punto de sal
¿Te he dicho ya que soy una fanática de las cookies? Me gustan de todas las maneras pero sobre todo estas cookies americanas me vuelven loca. Esta receta se la dedico a mi hermana que está deseando que la comparta para prepararlas en casa. Es una fanática como yo! :) Ingredientes para las cookies americanas con chips de chocolate
100 gr. de mantequilla
115 gr. de azúcar moreno
115 gr. de azúcar blanca
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 huevos
200 gr. de harina
Una cucharadita de bicarbonato sódico
Sal
2 tazas de chips de chocolate
Cómo se hacen las cookies americanas
1. En primer lugar, en un bol o recipiente grande vamos a poner los dos tipos de azúcar más la mantequilla a temperatura ambiente. Mezclamos bien con una batidora de varillas o unas varillas normales. Si no quieres esperar a que la mantequilla esté a temperatura ambiente la puedes derretir un poco en el microondas poniéndola un minuto o dos en modo descongelación. Así evitarás que se te queme. 2. A continuación,en un recipiente aparte vamos a mezclar la harina con el bicarbonato sódico. 3. Ahora, a la masa de azúcar y mantequilla le añadimos una cucharadita de esencia de vainilla y los dos huevos. Mezclamos bien de nuevo todos los ingredientes. 4. Luego, vamos a ir agregando la harina poco a poco, mientras que vamos removiendo para que se integre todo.
¿Te gusta esta receta? ¿También la preparas en casa? Pues contarme lo que quieras escribiendo un comentario un poco más abajo de esta receta. Estaré encantado de charlar contigo un rato.
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Fuente: este post proviene de Y hoy que comemos, donde puedes consultar el contenido original.
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