Ingredientes:
Crema de cacao con avellanas (una cucharadita por cada copa)
1 Yogur griego natural
100 ml. Nata (crema de leche) para montar
Queso en crema
4 cucharadas de azúcar vainillado
12 galletas oreo
Fideos de colores para decorar
Elaboración:
Comenzamos reservando 4 galletas oreo y el resto las trituramos hasta reducirlas a polvo o trocitos muy pequeñitos (con la picadora o en una bolsa zip de las de congelar y golpeando con el rodillo). Reservamos.
En un bol ponemos el yogur griego, el queso en crema y batimos con las varillas. Cuando haya quedado bien mezclado añadimos la nata (crema de leche) para montar (bien fría) y el azúcar vainillado. Batimos con las varillas hasta que la nata (crema de leche) esté semimontada y nos quede una mousse blanca cremosa y con volumen.
Ahora comenzamos a montar las copas. Colocamos en el fondo una cucharadita de crema de cacao con avellanas y repartimos bien, creando una capa homogénea. Encima ponemos dos cucharadas de la mousse blanca, a continuación colocamos una capa de galletas de las que hemos triturado y, para terminar, otras dos cucharadas de mousse blanca.
Ponemos a enfriar en la nevera, al menos durante una hora.
Cuando vayamos a servir decoramos con los fideos de colores y con las galletas que habíamos reservado.
Que lo disfrutéis Cocinitas!! Hasta la próxima!!
Fuente: este post proviene de La Cocina de Enloqui, donde puedes consultar el contenido original.
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