Coquitos

Quien dice que los boniatos son solo para la castañada? pues no! se hacen cuando se quiere..jajaja En realidad los hice para la castañada, pero los he repetido tanto, que os pongo la receta. Están impresionantes! TRADICIONAL Ingredientes: 250g. boniato cocido en el horno 150g. harina de almendra 125g. azúcar 1 yema 1 huevo para pintar rebozado al gusto: (yo puse piñones, coco rallado y crocanti de ...

Como almuerzo, cena, siempre el pescado sienta muy bien. Hace unos días vi en la televisión un experimento con cuatro personas, dos comieron carne y las otras dos comieron pescado, a las cuatro horas comieron una pizza, sorprendentemente, los que comieron carne, comieron más porción de pizza que los que ingirieron pescado. Por lo que el pescado sacia más que la carne... así que ya sabes.... Ingred ...

Los panellets son unos dulces típicos de Cataluña que se comen en la fiesta popular de la Castañada, que se celebra el día de Todos los Santos (1 de noviembre). En esta fiesta se comen castañas, boniatos y panellets. La receta tradicional de los panellets se hace con azúcar, almendra y huevo, pero la versón más popular lleva también patata o boniato. Esta receta modifica un poco la ya conocida por ...

En casa somos seguidores de la tradicional castañada (Castanyada), que celebramos en familia el día 31 de octubre por la noche. No faltan los típicos panellets caseros, los boniatos (moniatos) y castañas asadas (castanyes). Aunque en esta ocasión hicimos una combinación un poco extraña, pero encantó a grandes y sobretodo a los chicos, que se lo pasaron la mar de bien, entre disfraces y caras pinta ...

Hola a tod@s de nuevo,hoy me he dado bastante prisa para que podáis tener también esta deliciosa receta de los panellets. La celebración es distanta, dependiendo de la ciudad. Normalmente se conoce como Halloween, pero donde yo vivo se celebra la castañada, así que vamos a preparar un “ESPECIAL CASTAÑADA” y también he subido el ESPECIAL “HALLOWEEN” (ver vídeo), (ver receta) Para la castañada tene ...

E probado muchas tartas de queso al horno pero está es una de mis favoritas, es una receta de una mamá del cole de mi grande. Animaos a probarla...!! Inclusive la podríamos hacer para la castañada que está apunto e venir o Halloween... Estoy preparando una receta de tarta de calabaza que es para chuparse los dedos, pero eso será otro día Provad esta tarta de queso Súper fácil y BUENÍSIMA Ingredien ...

Hay muchos dulces típicos de la navidad y uno de ellos son los coquitos. Es un dulce muy fácil de hacer porque tan solo necesitas de tres ingredientes para prepararlos, es suficiente con huevo, azúcar y coco rallado para tener un delicioso postre en días festivos o para cualquier ocasión que nos apetezcan. Además son muy fáciles de preparar, en una media hora los podemos tener preparados y disfrut ...

¡Hola de nuevo! Esta semana en Cataluña celebramos la Castañada una fiesta dónde se comen castañas asadas, boniatos al horno y lo más importante de todo Panellets. Todos los niños en los colegios hacen estos riquísimos Panellets, recuerdo cuándo yo los hacía en el colegio, estaba deseando llegar a casa para que mis padres probaran lo que yo solita había hecho. La receta de los Panellets es muy sen ...

Ojeando el libro de Ferrán Adrià, “La comida de la familia” me salió la receta de los coquitos. Dependiendo del lugar, los coquitos son conocidos por muchos nombre.  Bolitas de coco, Cocadas, Sultanas de coco, …  En el siglo XVII los coquitos se preparaban principalmente en los conventos andaluces, destacados referentes de la repostería hispana en aquella época. Se conocían como ...

Buenas tardes cocinillas. Se acerca la señalada celebración de la Castañada, muchas regiones de España tienen sus propias tradiciones, todas ellas como protagonista las castañas, entre los días 31 de octubre y el 1 de Noviembre, festividad de Todos los Santos o los primeros días de Noviembre. Aquí en Catalunya, la castanyada es una fiesta popular y tradicional, degustamos los típicos panellets, un ...