Costillas de cerdo al limón

Desde muy pequeña, siempre me ha gustado rosigar (morder, roer,...) los huesecitos de la carne, sobre todo las costillas de conejo y las de cerdo. Para gustos, los colores... dicen. Recuerdo que mi abuela nos traía del pueblo esta cosilla adobaba en aceite en unos tarros de cristal gigantes. Bueno, al menos a mí me lo parecían entonces... Pues a lo que vamos, la costilla de cerdo me gusta mucho y ...

Ingredientes para 4 comensalesCostilla de cerdo 1,5 kg. ajo 5 dientes zumo de limón 1 unidad vino blanco 1 vaso aceite de oliva 2 cucharadas pimienta negra al gusto sal al gusto Cortamos las costillas en trozos a lo largo por la parte de carne que hay entre costilla y costilla. Ponemos las costillas en una bandeja adecuada para horno, rociamos con el zumo de limón y el vaso de vino. En un bo ...

Vídeo receta; patatas con costilla receta tradicional: Patatas con costilla receta tradicional Dificultad: muy fácil                Raciones: 4 – 6 personas            Tiempo: 1 hora  Ingredientes de las patatas con costilla receta tradicional: 1 kg de patatas 600 gr de costilla carnosas 1 pimiento choricero 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 v ...

¡Hola! Hoy tengo una receta exquisita, unas costillas en salsa muy fáciles de preparar y aptas para todos. Me encanta prepararlas con patatas fritas tipo dado, están buenísimas. INGREDIENTES: -600gr de costilla de cerdo -2 cebollas -1 puerro -Aceite de oliva -Caldo de pollo, verdura o agua -Sal y pimienta. Preparamos la olla express con un buen chorro de aceite de oliva, ponemos las costillas y ...

En este post, te voy a mostrar cómo preparar un sabroso guiso de patatas, alcachofas y costillas de cerdo al vino tinto, es un guiso delicioso y perfecto para la llegada del frío. Con pocos ingredientes es una auténtica delicia. Otras recetas que podrían gustarte: Wrap de pollo y salmón, Guiso de patatas con habas y chorizo. Ingredientes 4 personas 4 patatas medianas 1/2 kg de costilla de cerd ...

INGREDIENTES Un costillar de cerdo 3 patatas hermosas 1 vaso generoso de oloroso, vino viejo o algún vino similar 2 cucharadas soperas de miel de caña u otra miel de calidad Una pizca de mostaza Dijon antigua Unas bolitas de caviar de aceite de oliva virgen extra Para el macerado: 2 chupitos de salsa de soja 10 g de romero 4/5 granos de pimienta de Jamaica Una cucharadita de café de cúrcuma Sal ...

Esta receta la hemos elaborado gracias a David Garrido que a tenido la amabilidad de regalarnos un bote de Pimentón de la Vera que nos a dado un sabor insuperable a esta receta. Mil gracias. Ingredientes: 1kg de Costilla de Cerdo. 2 Cucharadas de postre de Pimentón de la Vera Dulce. 1 Cucharada de Postre de Pimentón de la Vera Picante. 50gr de Miel. 1/2 Vaso de Aceite de Oliva. Sal. Pimienta Negra ...

Vídeo receta; costillas de cerdo guisadas con patatas: Costillas de cerdo guisadas con patatas Dificultad: fácil                 Raciones: 4 – 6 personas              Tiempo: 1 hora Ingredientes de las costillas de cerdo guisadas con patatas: 1.200 gr de costillas de cerdo carnosas 1 cebolla hermosa 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 4 – 5 cucharadas de tomate natural t ...

Costillas de cerdo al horno Esta sencilla receta de costillas de cerdo al horno, es una auténtica delicia. Los amantes de la carne disfrutarán con este plato, nos quedarán ricas y jugosas. Es cierto que tiene una elaboración larga, pero eso no debe preocuparnos, ya que todo el trabajo lo hará el horno. Ingredientes: Costillas de cerdo( 1kg ó 1kg 200gr) 600 gr de patatas 1 puerro mediano Sal Pimien ...

Vídeo receta de las costillas de cerdo al vino blanco: Costillas de cerdo al vino blanco Dificultad: fácil              Raciones: 4 personas             Tiempo: 40- 50 minutos    Sin gluten Ingredientes: 1 kg de costillas de cerdo carnosas 250 ml de vino blanco 1 cebolla 3 dientes de ajo Un poco de tomillo u otra especia al gusto Aceite de oliva Sal y pimienta Agua Patatas como guarnición Elabor ...