Cocina

Mi Diversión en la cocina Idea guardada 58 veces
La valoración media de 66 personas es: Muy buena

Costillas de cerdo en salsa de soja y miel



Esta receta ya se la vi hacia mucho tiempo a Eva Arguiñano en su programa de la tele y me dije, la tengo que hacer!! pero un día por otro no la he hecho hasta ahora.

Pues ni a cosa hecha, hace mas de un mes se pusieron en contacto conmigo para ver si quería participar en un reto y concursar con una receta mía, la verdad es que me apeteció y como me regalaban una botella de soja Kikkoman, pues que mejor momento que este, no creéis? pues aquí traigo mi aportación, espero que os guste!! y con un poco de suerte hasta gane el concurso, eso ya seria la bomba jaja, el premio es una cena Gourmet. #turecetakikkoman #salsadesojakikkoman

Como no hay porque complicarse la vida con platos complicados, mi plato es bien sencillo, pero a la vez algo para chuparse los dedos, o como en este caso que seria para dejar los huesos limpios de estas costillas de cerdo con salsa de soja y miel, suena bien verdad? pues os aseguro que esta mucho mejor.

Vamos con la receta y veréis como me dais la razón.

Ingredientes:

Un kilo de costilla de cerdo

4 cucharadas de Salsa de soja kikkoman

4 cucharadas de miel de flores

Pimienta

Sal

Preparación:

Parte la costilla en cuatro trozos y limpia de restos de grasa si los tiene y salpimenta por los dos lados.

Pon la costilla en una bandeja para horno.

Echa en un bol pequeño la miel y la soja.



Mezcla hasta disolver bien .



Con una brocha de silicona, pinta la costilla por los dos lados.



Deja que adobe durante media hora, dentro de la nevera.



Precalienta el horno a 180º arriba y abajo.

Después de los treinta minutos de adobo, mete al horno, yo lo pongo de altura en el centro del horno, durante 45 minutos.

Ir dándole la vuelta un par de veces por cada lado y añadir por encima, la salsa que hay en la bandeja, veréis que se quedan doraditas sin llegar a que se queden secas y su carne este tierna, ese es el punto perfecto.

Tienen buena pinta, a que si?



Estaban riquísimas, espero que os animéis a probarlas!!

Ya veis en poco mas de una hora, están listas y acompañado de una buena ensalada diría que es el plato perfecto.



Espero que os animéis a probarlo!!
Que aproveche!!

https://www.facebook.com/midiversionenlacocina

Fuente: este post proviene de Mi Diversión en la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tempura de verduras

Ya hace días que mi hija me venia pidiendo que hiciese un día una tempura de verduras, llego el día y se las hice, mejor dicho hice para todos, también estaba mi hermana y sobrino para comer. La tempu ...

Recomendamos

Relacionado

salsa soja general

Costillas de cerdo con salsa de miel, mostaza y soja.

Costillas de cerdo con salsa de miel, mostaza y soja. Las deliciosas costillas de cerdo asadas, preparadas con esta combinación, harán de este sencillo plato todo un acontecimiento culinario en la mesa!! Ingredientes: 1 costillar de cerdo de unos 750 gramos. 3 cucharadas de mostaza preparada. 2 cucharadas de miel. 5 cucharadas de salsa de soja. Preparación: Haz una mezcla con la mostaza, la miel ...

recetas de segundos recetas barata ...

Costillas de cerdo con miel y soja

Os traigo una receta de lo más sencilla y resultona;  unas costillas de cerdo con miel y soja, una mezcla agridulce deliciosa ya que esta unión de sabores combina a la perfección con carnes grasa como son el cerdo aunque si lo preferís también podéis hacerla con costillas de cordero, el resultado será delicioso igualmente. Otra de las ventajas que tiene este plato es que además de ser muy sencillo ...

recetas carnes al horno ...

Costillas con miel y salsa de soja

Ingredientes para 4 comensales 1 kg de costillas de cerdo,5 dientes de ajo,Miel,Salsa de soja,Aceite de oliva En una sartén con aceite de oliva bien caliente, marcamos las costillas por todos los lados, hasta que queden doraditas. Una vez que las tengamos en su punto,las reservamos. En la misma sartén,con el mismo aceite,freímos los ajos muy picaditos.Y reservamos. Ponemos el horno a 200º y ...

general plato Único carnes ...

Costillas de Cerdo Asadas y Adobadas con Salsa de Soja, Miel y Zumo de Naranja.

Ingredientes: 1Kg de Costilla de Cerdo. 200ml de Zumo de Naranja. 50gr de Ketchup. 2 Cucharadas de Salsa de Soja. 30gr de Miel. Una Cucharada de Orégano. 1 Cucharada de Café de Tabasco. 3 Dientes de Ajo. Un Chorrito de Whisky. Sal. Pimienta. Una Bolsa para Hornear. Puré Instantáneo. Preparación: En un bol pondremos todos los ingredientes,el zumo de naranja, el ketchup, la salsa de ...

recetas de segundos recetas sin gluten sin lácteos y sin huevo

Costillas caramelizadas con miel, soja y mostaza

Preparadas con una salsa que les aporta jugosidad y sabor. ¡Animaos a probarlas! Ingredientes Costillas de cerdo o ternera. Una cucharada de miel. Una cucharadita de mostaza dulce (Prima) Un chorrito de salsa de soja (Fanya, Tamari Kikkoman…) Una pizca de sal. Preparación Salar las costillas y ponerlas en una fuente apta para horno. Reservar. Echar el resto de ingredientes en un bol y mezcla ...

Plato Único Carnes Carnes y Aves

Costillas de cerdo asadas, adobadas con salsa de soja, miel y zumo de naranja

Ingredientes: 1Kg de Costilla de Cerdo. 200ml de Zumo de Naranja. 50gr de Kétchup. 2 Cucharadas de Salsa de Soja. 30gr de Miel. Una Cucharada de Orégano. 1 Cucharada de Café de Tabasco. 3 Dientes de Ajo. Un Chorrito de Whisky. Sal. Pimienta. Una Bolsa para Hornear. Puré Instantáneo. Preparación: En un bol pondremos todos los ingredientes, el zumo de naranja, el kétchup, la salsa de soja, la miel ...

general carnes de la tierra ...

COSTILLAS ASADAS CON SOJA

Desgraciadamente se nos va el verano,pero todavía queda tiempo para alguna barbacoa más.Eso sí con mucho cuidadito y en lugares donde este permitido o en tu propia parcela si la tienes.Que se nos queman los bosques¡¡¡.Bien pues yo sigo con mi investigación con la soja y esta vez hice estas costillas de cerdo marinadas con soja.Oye,buenas buenas...de verdad.Vamos allá... Ingredientes: - Costilla d ...

general carnes

SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE SOJA Y MIEL

INGREDIENTES (para un solomillo) solomillo de cerdo bacon en lonchas setas champiñones una cucharada de miel 2 cucharadas de salsa de soja sal pimienta aceite de oliva PREPARACIÓN Limpiamos el solomillo del exceso de grasa si lo tuviese, y lo cortamos en medallones . Salpimentamos. Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y doramos la carne , sin pasarla mucho ya que se terminarán de hace ...

POSTRES COMIDAS PARA NIÑOS APERITIVOS ...

Costillas con soja y miel

Hola a Tod@s!! Ya sé que yac embucho calor para encender el horno, pero no me he podido resistir a hacer estas costillas, están para chupara ellos dedos, Literalmente eh?? Que ricas!!! Y pensar que hace unos años no me gustaba la mezcla de dulce y salado... que tonta, la de platos ricos que me he perdido por ello. por eso me estoy resarciendo ahora jejeje. Yo la hubiera hecho en mi pollita GM, q ...

Hola a Tod@s!! Ya sé que yac embucho calor para encender el horno, pero no me he podido resistir a hacer estas costillas, están para chupara ellos dedos, Literalmente eh?? Que ricas!!! Y pensar que hace unos años no me gustaba la mezcla de dulce y salado... que tonta, la de platos ricos que me he perdido por ello. por eso me estoy resarciendo ahora jejeje. Yo la hubiera hecho en mi pollita GM, que ...

CARNES SALSAS

Alitas en salsa de soja y miel

Alitas en salsa de soja y miel. Os sorprenderá el sabor de esta receta, y el pollo queda tiernecito y en su punto. Con Thermomix. Mis libros para Thermomix, dulce y salado. Para más info: haorion@hotmail.com *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional. Ingredientes: -800-1.000 gr. alitas de pollo -sal -pimienta -60 gr. ajos pelados -40 gr. aceite -zumo y ralladura 1 limón -75 gr. sals ...