Cous Cous a la suprema

Hoy vamos con un plato bastante rico y sabroso, teniendo las pechugas marinadas y una guarnición de cous-cous de verduras tenemos este platazo… A continuación os muestro las elaboraciones de esta receta… vamos al lio? Ingredientes: 1 pechuga de pollo c/s aceite de oliva virgen extra c/s sal c/s canónigos tomate cherry cous cous ajos agua mantequilla -Marinado de la pechuga c/s salsa so ...

La semana pasada, en el juego de blogueros de Enero, presentamos recetas con naranjas, nuestro ingrediente estrella del mes. Me han sobrado algunas y hay que darles salida. Lo más fácil sería hacer zumo y para adentro, pero entonces ¿para qué tengo un blog de cocina si no es para hacer cosas un poco más originales? Quería pensar algo que fuera sencillo de preparar y que se pudiera llevar en el tup ...

Muchas vueltas le he dado a esta receta porque quería aunar una receta tradicional con un toque diferente que fuese de cocina de temporada. Como estamos en otoño, he dado más de un paseo a mis tenderos, los de mi barrio. ¿Sabéis? Increíble la oferta en verduras y frutas de temporada (castañas, nueces, membrillos, caquis, granadas, setas, batatas y boniatos...). Menudo colorido. El plato de mi ins ...

Para esta receta he utilizado soja texturizada, que es un sustitutivo de la carne para l@s vegetarian@s y vegan@s (personas que no comen ningún alimento de origen animal). Ingredientes: Para las albóndigas: 1 vaso, de los de agua, de soja texturizada (de venta en tiendas especializadas) Agua mineral 1 huevo grande Cebolleta Perejil Ajo Pan rallado Salsa de soja Ralladura de naranja Sal Pimientas d ...

Hoy vamos a preparar unas pechugas con bechamel, conocidas como Villarroy. Las vamos a cocer primero, hay personas que las marcan a la plancha. Pero queremos conseguir menos grasas, ya que por el robozado de bechamel que lleva, nos quedarán más sabrosas. Para que quede como un crocante, el truco está en darle un doble rebozado de huevo y pan rallado. A los fogones, a cocinar…. Ingredientes; ...

Buenas tardes, hoy os traigo una forma super rica de hacer el pollo, con Coca-Cola. Es super sencilla porque no lleva demasiados ingredientes y esta jugosa. La preparo tanto para cenas con amigos como comidas y lo acompaño de patatas fritas. Ingredientes: ( 2 personas) Coca-Cola ( con Pepsi también está bueno) Ketchup 6 filetes de pechuga Medio cebollino Sal y ajo en polvo 3 patatas medianas El ...

Que las salsas son uno de los pilares donde se fundamenta la cocina es algo ya sabido incluso por los aficionados a los fogones. Sin embargo en este tema, vamos a conocer otros muchos aspectos sobre ellas. La función de estas salsas básicas no es otra que la de ceder y proveer al resto de salsas derivadas de todos esos elementos, sabores, aromas etc.… que son fundamentales para obtener la esencia ...

Estas brochetas de pollo a la miel son fáciles de preparar y resultan una opción ligera, con un toque especial, para entrantes rápidos y hasta para mesas de invitados. Ingredientes 1 pechuga de pollo 2 cucharadas de miel 2 cucharas de sésamo 2 cucharadas de salsa de soja 1 diente de ajo Aceite de oliva virgen extra Arroz blanco para acompañar como guarnición Elaboración Cortar la pechuga en fil ...

De nuevo con el Reto tus recetas en el que este mes los ingredientes propuestos han sido QUESO CREMA y ZUMO DE NARANJA Tenía que elaborar una receta con uno de los dos ingredientes. Si quieres ver las normas del reto pincha en el logo que está a continuación: Me he inspirado en una receta de la empresa El Pozo, aunque he hecho un montón de cambios. Ingredientes (4 PERSONAS) - 800 gramos de fil ...

Es éste un plato que nos enseña a disfrutar de la grandeza de lo sencillo , con ingredientes básicos pero siempre importantes y a tener en cuenta. Lástima que sea tan poco fotogénico , por mas que le dije que sonriera no me hizo caso , será que esta nueva ciclogénesis hasta al brócoli cansa ? ?.. :)) Ingredientes : Filetes de pechuga de pollo Para la maceración de los filetes : Una cdit ...