Crema de algarroba

Conocéis la algarroba? en realidad es una legumbre, pero si la compráis en los herbolarios (harina de algarroba) es un substituto fenomenal del chocolate en polvo. Tiene infinidad de propiedades, os pongo las que más me han me han llamado la atención: Reduce los niveles de glucosa en la sangre y equilibra su PH Evita la formación de coágulos sanguíneos Combate el cansancio y la debilidadMantiene e ...

¡Hola! Me encanta tener en casa cositas listas para acompañar las meriendas o como base para nuevas recetas, así es como preparé esta suave y deliciosa crema de calabaza y algarroba. Soy fiel amante del cacao, me gusta en todos los platos incluso en los platos salados, pero esta vez quería variar un poco el sabor del chocolate pero tener el mismo aspecto y textura, y por eso he decidido usar &ndas ...

Hoy toca receta dulce y os quiero animar a usar un ingrediente diferente y del que se comenta mucho sus propiedades últimamente, la harina de Albarroba. Esta harina se puede usar como sustituto del cacao, ya que su sabor es muy parecido, sobre todo si le agregamos un poco de canela en polvo. La algarroba es un poco mas dulce que el del cacao pero hay que resaltar que tiene menos grasa que este. P ...

Buenos días cocinillas! Aquí seguimos con las peticiones. En este caso me pidieron alguna receta con harina de algarroba y así me puse a hacer alguna cosa a ver que salia y no ha estado mal. Un bizcocho la mar de apañado y lo más importante es que no lleva azúcar refinado. Ya hace tiempo que no consumo azúcar refinado y esta claro que alguna cosita de vez en cuando me lo permito pero si puedo evit ...

En la entrada anterior preparamos pasta de dátil, os comentaba que sería una receta base para poder elaborar otras dulces de manera saludable. Hoy os traigo una de las muchas recetas en las que podemos emplear la pasta de dátil, una rica crema de algarroba y calabaza. La algarroba es una muy buena alternativa al chocolate que tanto azúcar añadido tiene, es nutritiva y os garantizo que esta crema ...

GALLETAS DE AVENA Y ALGARROBA Como ya dije en una receta anterior, uno de los ingredientes nuevos que he descubierto gracias a acercarme a la gastronomía vegetariana y vegana, ha sido la algarroba. Si alguien me dice cuando era pequeño que algún día comería algo con algarroba le hubiera tomado por loco, ya que por donde yo vivía había muchos campos de algarrobos y cuando los recolectaban olían un ...

Hace unos días horneaba por primera vez estas Galletas de algarroba sin gluten, también podría llamarlas galletas de chocolate porque aunque no llevan cacao la algarroba hace que sepan igual que el chocolate. Por ahora nadie se ha dado cuenta al probarlas y han sido todo un éxito. Quedaros a ver la receta porque no tiene desperdicio. Esta es una receta muy especial, me atrevo a decir que son las g ...

Ingredientes: 300 grs. Harina. 80 grs. Chocolate en polvo Clavileño. 20 grs. Harina de algarroba. 120 grs. Mantequilla temperatura ambiente. 200 grs. Azúcar. 2 cucharadas de esencia de vainilla. 2 yogures naturales da igual que sean azucarados o no. Yo he usado griego. 2 huevos. 1 sobre de levadura. 1 pizca de sal. 1 pizca de canela. Ralladura de limón. Elaboración: Tamizamos la harina, levadura y ...

La harina de algarroba ha sido todo un descubrimiento para mí que me encanta el chocolate. La he probado con varias recetas y todas han quedado estupendas y con un sabor muy parecido al chocolate. En esta receta he querido probar la combinación de algarroba y coco y en casa nos ha gustado mucho,lo mejor es que se mantiene varios días tierno y jugoso. 100 gr. de harina de algarroba nos aportan 222 ...

Hace algún tiempo que probé por primera vez estos bizcochos en el microondas, he ido probando distintas posibilidades y hoy me decanté por esta, en la que usé además de harina de trigo harina de algarroba, leche de avena y azúcar moreno como ingredientes nuevos de las versiones anteriores, lo que hace que esta receta sea mas saludable. Con las cantidades indicada salen dos bizcochos, no dudéis en ...