Crema de col y longaniza con pimiento

Con el tiempo que hace, no apetece más que comidas calentitas, cremas, cocidos, potajes... En resumen, platos de cuchareo. Entre ellos, las cremas y sopas son una excelente opción. Me he dado cuenta, revisando las recetas del blog, que no he publicado desde hace mucho alguna crema y en mi casa no faltan. Hoy vamos a cocinar una de nabo y remolacha que no pasará desapercibida por su color, y no d ...

Compré una col morada hace unos días para prepararme una ensalada distinta. No he probado nunca la col morada, pero me gustan las otras clases de coles que existen, así que esta también me iba a gustar. Pero llevamos unos días en Málaga de frío y lluvia que no hemos tenido casi en el invierno y no me apetecía comer ensalada, así que rebuscando encontré esta receta de crema en el blog mis thermorec ...

Después de darnos una vueltecita por la gastronomía asiática, volvemos a comer un plato 100% mediterráneo!! La samfaina es un plato típico en Cataluña, similar al pisto que se prepara en el resto del país. Básicamente es una fritada de verduritas, berenjena, calabacín, pimientos, tomate y cebollita. Ideal para acompañar carnes y pescado como el bacalao. Sabíais que el término samfaina proviene ...

Ya me toca publicar la receta de una exquisita crema. Si estamos en otoño y cerca de la Navidad, una de calabaza es ideal. Pero para hacerla más festiva, la vamos a acompañar con gambas. No quiero que en Navidad nos falte ni un perejil. Las sopas y cremas calientes siempre son del gusto de todos. Sientan de maravilla y preparan el estómago para el siguiente plato. Como siempre elaborar estas ...

Ingredientes: 1 col. 1 patata. Agua. 1 hoja de laurel. 2 dientes de ajo. Sal.Para aliñar: Aceite de oliva. Perejil. 1 diente de ajo Vinagre de manzana. Elaboración: Poner la col partida por la mitad y la patata pelada en el recipiente del varoma. Lo tapamos. Poner el agua, laurel, ajo en el vaso del thermomix tapamos y ponemos encima el recipiente del varoma. Programamos 40 minutos, varoma, vel ...

Las sopas y cremas son siempre una magnífica forma de comenzar estupendas comidas, ofrecerlas como plato único en las cenas diarias, siendo perfectas para aliviar nuestros estómagos después de muchos dias de fiestas. Antes de que nos demos cuenta, estaremos rodeados de almuerzos y cenas más opíparos de los que solemos estar acostrumbrados a diario y, hasta entonces, estas sopas calientes se agrad ...

Para hoy tengo un plato, ligero, sabroso y lleno de nutrientes para disfrutar de una dieta equilibrada. Esta ensalada de arroz la hice con ingredientes que tenía en casa y me había sobrado de otros platos; un poco de arroz blanco cocido unas longanizas que daban vueltas por la nevera del stand de arriba al siguiente stand esperando a que las viera y diera buena cuenta de ellas. Lo demás fue todo f ...

Receta Crema de Col Lombarda Autor Claudia Paolini Raciones 6-8 Tiempo 50 minutos (aprox.) Ingredientes 1 Col lombarda de unos 700gr 1 Puerro 1 Patata 2 dientes de Ajo 200ml de Nata vegetal 1 cucharadita de Sal 1/2 cucharadita de Pimienta 1 Cebolla morada 50ml de Aceite de oliva Hola! Hoy os proponemos preparar con vuestro Companion esta crema de col lombarda que comparte con nosotros Claudia Paol ...

Esta sopa la vi en el libro de Parragón de "Sopas exquisitas" y es la sopa que más me ha gustado este invierno :) Es fácil, ligera, rica y sana, qué más se puede pedir? La hice con longaniza de pollo y pavo pero también se puede hacer de con longaniza de cerdo. Os recomiendo que la hagáis porque os sorprenderá. Ingredientes (2 personas): 3 longanizas de pollo y pavo cortadas en trozos 1 ...

Que tal cocinillas? ¿Cómo se han portado los Reyes Magos? Bien seguro que sois todos muy buenos verdad? ;P Pues ala, ya tenemos pasadas las fiestas, ya volvemos todos a la normalidad y se acabaron las super comilonas. Para compensar hoy un poco de verdurita. Ingredientes: (para 2 personas) - 200 gr. de col kale - 400 gr. de patatas - 2 dientes de ajo - 100 gr. de panceta - agua (100 gr. en Thermom ...