Crema de espárragos blancos

A veces en la cocina, cuando no sabes qué preparar, sólo hay que mirar bien en el frigorífico o tu alacena, y pensar qué podemos hacer con los ingredientes que tenemos. ESe fue el caso de anoche, que no sabía qué preparar de cena. Había un bote con espárragos blancos que habían sobrado de una receta anterior, y pensé que sería buena idea, con el frío que hacía, preparar una suave crema. Y así fue ...

Parece que vamos teniendo días más frescos, y con ellos llega el momento de preparar ricos platos de cuchara como nuestra crema de espárragos.  Además de haceros entrar en calor, tiene un sabor buenísimo y muy pocas calorías para dejar atrás las comilonas del verano y cuidar un poco la línea. Introducir espárragos en nuestra dieta es muy saludable por muchas razones, nos ayudan a cuidar el hígado, ...

Hoy me incorporo a un nuevo reto que ha puesto en marcha Elvira Porcel, se llama "Reto Tus recetas". Espero que vaya muy bien y haya mucha participación. Elvira nos ha dado a elegir entre dos ingredientes, pollo y espárragos, y yo para mi primera participación he elegido los espárragos, con los he preparado esta riquísima quiché. Ingredientes para la masa: 200 gr de harina un huevo 100 g ...

INGREDIENTES 1 tarro de 400 gr de espárragos blancos con su jugo 350 gr de leche evaporada 20 gr de Maizena 40 gr de mantequilla Nuez moscada en polvo Pimienta recién molida Sal PREPARACIÓN Poner todo en el vaso del Thermomix 20 minutos, 90º, velocidad 5. Programar 1 minuto, velocidad 5-10 progresiva. Sencilla y deliciosa Bon appétit!!

Nos encantan los espárragos blancos, cuando la conserva es de calidad, los de bote también pero, si es temporada de espárrago hay que aprovechar. No es un producto barato pero, cuando te gustan como a nosotros, vale la pena pagar su precio. Para esta receta hemos comprado unos espárragos de gran calibre. Si os fijáis, en una fuente de 27 cm. nos han cabido 8, así que tienen un calibre superior a 3 ...

Vídeo receta de la crema de espárragos blancos con berberechos: Crema de espárragos blancos con berberechos Dificultad: muy fácil             Raciones: 4-6 personas     Tiempo: 20 minutos Ingredientes: 250 gr de espárragos blancos en conserva con su propio jugo; yo he utilizado tallos 1 lata de berberechos al natural; 120 gr 1 patata mediana 1 cebolla mediana Aceite de oliva Sal y pimienta Elabo ...

Receta Crema de Espárragos Autor María Luisa M Raciones Tiempo 55 minutos (aprox.) Ingredientes 250gr de Espárragos verdes 1 Cebolla mediana 1 patata mediana 300ml de Leche 300ml de Agua 1 chorreón de Aceite de oliva suave (más un extra para decorar) Sal Pimienta Ajonjolí (sésamo) Hola! Hoy os traemos esta receta de crema de espárragos; nos enseña a prepararla María Luisa. Ideal para entrar en ca ...

Al llegar el otoño y los días más oscuros apetecen de repente platos de cuchara, esta crema de espárragos verdes se puede tomar del tiempo o incluso fría pero estos días se impone calentita. Es muy fácil, es deliciosa y tiene una presentación fantástica así que incluso te sirve para invitar. Nunca se tienen demasiadas recetas de cremas vegetales, prueba cuanto antes que te la estás perdiendo. El o ...

Antes de nada... ¡FELICES FIESTAS! Y aunque sea con un poco de retraso aquí os dejo la postal navideña que hice este año. Es sencilla, como la receta que voy a compartir, pero espero que os guste. ¿Cómo lleváis estos días de excesos en los que comemos como si pasáramos hambre el resto del año?¿Saciados ya? Pues... dejar hueco en el estómago que todavía nos queda. Yo la verdad es que, prácticament ...

Posted by: Gemma Biosca Creo que es mono-tema hablar de que no tenemos tiempo...pero es que la cosa es así. Es cierto que tenemos tiempo para lo que queremos...pero cuando te pasas el día fuera de casa y encima te lías con otras cosas, no te queda ni un minuto para lo que más te gusta que es cocinar. Ya os he comentado muchas veces que cuando termino mi jornada laboral y subo al tren que me lleva ...