Crema de espárragos verdes y zanahoria

Esta receta forma parte del recopilatorio #entrelibrosandaelguiso de la La cocina Typical Spanish, un sitio muy recomendable donde se encargan de homenajear la cocina tradicional de un país más que rico desde el punto de vista gastronómico. Todos los meses lanzan un reto para que, quienes seguimos el juego, elaboremos una receta con el ingrediente propuesto. En abril ese ingrediente es...el libro. ...

Otra cremita para calentar el cuerpo que el invierno está pegando fuerte, hoy una crema de calabacín y espárragos verdes. Las verduras son muy importantes en nuestra alimentación porque nos aportan nutrientes necesarios para una buena salud. El calabacín y el espárrago son ideales para los que tenemos problemillas con la báscula, tienen muy pocas calorías, son bajos en sodio y nos llenan de hierr ...

Cuando voy con poco tiempo, lo mejor es echar mano de una cremita de verduras. En 20 minutos la tienes hecha y consigues un primer plato saludable, sabroso, digestivo y muy rico. Como tenía espárragos recién comprados, improvisé esta receta que quedó deliciosa. La puedes comer tanto fría como templada, según la temperatura que haga en tu zona (como el tiempo está tan loco), tú eliges. Ahora que ha ...

En el fondo de nevera, ya estaban pidiendo salida un manojo de espárragos que tenía, un puerro y dos cebolletas. Sin más dilación, rauda y veloz cogí la thermomix y otra crema más de las que incorporar a mi lista. Una ración de fibra semanal, siempre bien y encima con muy pocas calorías. Ingredientes (para 2 personas) un manojo de espárragos trigueros un puerro una cebolleta 40 gr. de aceite de ...

¡Hola cociner@s! ¡Cómo nos gustan las cremas y sopas para entrar en calor con estos temporales de viento y lluvias..! Hoy te traigo una crema perfecta para aquellos días que te apetezca algo calentito. Se prepara en un momento y con ingredientes que se suelen tener por casa. Además es muy ligera, ya que principalmente está hecha con espárragos: Son muy diuréticos, sólo aportan unas 20 kCal cada 1 ...

Hoy te traemos un plato que puedes incluir en el menú de cualquier comida o cena en la que tengas compromiso de quedar bien. Es muy vistoso, con un emplatado original y colorido, y sabores suaves pero divinos. Si te gustan los espárragos verdes, no dejes de hacerla! Ingredientes: 1 manojo de espárragos verdes, 1 nuez de mantequilla, 1/2 cebolla, 1 patata pequeña, 1 litro de caldo de verdura, 100 g ...

Os dejo esta rica crema de verduras que a compartido nuestra amiga Mari Rocha para ir empezando a recibiendo el otoño. Ingredientes: 4 Calabacines. 2 Zanahorias Grandes. Un Manojo de Espárragos Trigueros. Sal. Pimienta Negra. Aceite de Oliva. Preparación: Cogeremos todas las verduras y las limpiaremos el calabacín y la zanahoria las pelaremos y cortaremos a dados pequeños. Los espárragos los lav ...