INGREDIENTES
250 ML DE LECHE
75 GR DE AZÚCAR
40 GR DE HARINA
1 HUEVO
LA PIEL DE UN LIMÓN
PROCESO
Lo primero que tenemos que hacer es en un cazo echamos la leche y la piel de un limón y esperamos que hierva.
Mientras esta en el fuego la leche, lo que hacemos es batir el huevo.
Una vez que esta bien batido, echamos el azúcar y lo batimos.
Cuando se a batido, echamos la harina con un poco de leche fría para que se pueda mezclar bien, se bate de nuevo.
Cuando hemos acabado de batir y la leche esta hirviendo se saca la piel del limón y se echa en la leche lo que hemos batido, lo movemos bien.
Tiene que estar 5 minutos al fuego sin dejar de mover con una cuchara de palo.
Cuando han pasado los 5 minutos sin dejar de mover se apaga del fuego, se deja en un recipiente para que se enfrié y ya esta listo.
VIDEO DE LA RECETA
SI QUERÉIS VER MAS RECETAS. PINCHAR EN LA FOTO
MERLUZA A LA VASCA
GAZPACHO DE MELOCOTON
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: