Cristinas (bambas) de nata (crema de leche) y chocolate| Las Recetas de MJ

CRISTINAS O BAMBAS CON NATAQué ricas están las cristinas rellenas de nata, me recuerdan a mi adolescencia, cuando íbamos a estudiar a Torrelavega y en el tiempo de descanso nos acercábamos a una pastelería que teníamos cerca para degustarlas. Lo digo en plural pues éramos un sexteto, que buenos recuerdos de aquella bonita época. Lo del nombre depende un poco de la zona en la que te encuentres, aqu ...

Os apetecen unas deliciosas Bambas ó Cristinas de nata? Pues son muy fáciles, animaros ;) Ingredientes 250 c.c. de leche 50 grs. de mantequilla 50 grs. de azúcar 30 grs. de levadura prensada 1 cucharadita de sal 500 grs. de harina de fuerza Para rellenar: 500 grs. de nata para montar 3 cucharadas de azúcar glass Para pintar la masa: Leche ó huevo batido Le he añadido a la masa una cucharada de agu ...

Esta es una receta que no os podéis perder. Bambas, o cristinas como se llaman en algunos lugares de España, además, son facilísimas de hacer y sólo llevan un levado lo que las hace aun más rápidas. Fisgoneando por la red encontré esta fantástica receta que viene de la mano de blog (A nadie amarga un dulce) Y como ella dice parecen de pastelería. Se pueden rellenar con nata o crema yo he optado p ...

Seguimos de confinamiento, así que nada mejor que aprovechar a hacer aquellas recetas que tenemos en pendientes desde hace tiempo. Una de ellas son estas deliciosas bambas de nata y chocolate, receta de Sandra Mangas del libro “Chocolate” con unas pequeñas modificaciones. En casa tengo un chico muy goloso, y que le pierde este tipo de dulces, así que como ahora tengo mucho tiempo, pues le cumplo ...

Nueva receta de bollería; hoy comparto estas delicias con todos vosotros pensando que tal vez, os traigan bonitos recuerdos de la niñez. Estas bambas hacían de la merienda, un día de fiesta y es que no era habitual que mamá las comprara, pues el bocadillo con chorizo, o con mantequilla y chocolate era la merienda ordinaria. He encontrado muchas variantes de recetas y todas parecen muy buenas, pero ...

Alguien se resiste a una bamba de nata ?? De jovencita, los Domingo era ruta habitual al salir de la iglesia ir a comprar el País y un dulce para el postre, casi siempre caía una bamba. Nos alegraba el día!! Me ha parecido un buen homenaje a mi ciudad de origen, ( Ciudad Real ) este delicioso pastel, sencillo pero contundente. Ingredientes para el bollo ( salen unos 20 ): . 425 gr harina de fuerza ...

http://sobrillas.blogspot.com.es/2015/03/flor-de-membrillo-y-camembert.html [RETO=6]

Receta Bambas de Nata Autor RecetasCuisine Raciones 4-8 Tiempo Ingredientes Para la masa 150gr de Agua 20gr de Levadura fresca de panadero 90gr de Azúcar (podemos poner unos 10gr de azúcar avainillado) 400gr de Harina de fuerza 1 Pizca de sal 50gr de Aceite de girasol (o de oliva suave) 1 Huevo batido para pintar la superficie Para el relleno 500ml de Nata para montar (35% M.G) 50gr de Azúcar gl ...