CROQUETAS DE CHOCO | Un clásico de los bares de tapas

Un entrante típico de Cádiz, original y delicioso que os recomiendo sin dudarlo. Reconozco que me encanta probar diferente rellenos para las croquetas, las he hecho de montones de cosas y tengo pendientes poner otras dos que en casa nos han gustado especialmente, pero no quería dejar más tiempo sin poneros estas, que están sin dudarlo entre mis favoritas y que este verano he hecho en más de una oc ...

Hace tiempo publiqué la receta de las croquetas de carne, así que esta vez era justo que pusiese este clásico de la gastronomía casera :) podéis adaptarlas y cambiar el jamón por lo que mas os guste, jamón york y huevo cocido o bacalao, etc... RECETA DE CROQUETAS DE JAMÓN Ingredientes: -Jamón serrano -Harina -Leche -2 huevos -Pan rallado -Aceite y sal Picar en la picadora o con unas tijeras la ...

Si por algo se caracteriza la cultura gastronómica española es por lo que nos gusta ir de tapas. El fin de semana siempre es una buena excusa para tomar el vermú acompañado de una buena tapa. Te traigo 6 recetas de tapas que te vendrán genial si estás preparando una comida en casa y quieres que tus comensales vayan abriendo boca. También si lo que te apetece es agasajar a los tuyos con una comida ...

Tapas famosas La tapa es esa ración/porción/bocado que sirven en los bares españoles para acompañar a la consumición; y tal es su importancia y fama, ya no solo en nuestras fronteras, sino como emblema español en todo el mundo, que incluso tiene su fecha señalada, el 29 de septiembre, jornada en la que se celebra el Día Mundial de la Tapa. Tapas famosas Para celebrarlo por todo lo alto, hemos hec ...

Para 4 6 personas Tiempo de preparación: 20 minutos Ya hace algún tiempo te conté la historia de estos calamares, que son los que prepara Cristina,mi suegra y que le quedan a las mil maravillas. Dediqué ya una entrada en este blog Calamares a la romana donde desvelé ya el secreto de esta receta, y hoy he querido grabar un nuevo vídeo y hacelos yo misma. Espero que te guste y disfrutes de unos ric ...

Ya sabes lo que ocurre con las verduras de temporada, que le da por salir a la vez y en grandes cantidades Yo no tengo huerto, pero sí tengo vecinos que me surten de verdura. En esa ocasión, fueron calabacines. Y aunque la crema de calabacín es uno de mis platos favoritos, no era suficiente para darle salida. Así que busqué nuevas recetas y descubrí los buñuelos de calabacín y las croquetas de ca ...

La felicidad nunca disminuye si es compartida (Buda) Desde siempre, cada año, cada mes de Julio, con la ilusión propia de celebrar un día especial, un cumpleaños, planeamos una cena para los dos, elegimos un lugar y hacemos de ése momento un instante lleno de magia que nos gusta recordar. He de reconocer que la gran mayoría de las veces soy yo la que propongo el restaurante, aunque es mi marido e ...

El pulpo es un ingrediente riquísimo que da infinidad de posibilidades, como estas croquetas de pulpo. Te animo a que las prepares porque dejarás encantados a los tuyos. Cantidad: 6 Raciones Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Lista en: 60 minutos Cocina: Plato: Dificultad: Ingredientes: 1 pulpo 1 cebolla 2 cucharadas de harina 1 vaso de leche entera una pizca de nuez ...

5 RECETAS DE CROQUETAS: TAPAS Y CENAS DE LUJO "Donde haya una buena croqueta, que se quite lo demás". Ésta es la definición que yo le doy a este auténtico manjar que en un principio aquí en España surgió como receta de aprovechamiento de las sobras de un plato y que hoy en día es más bien al revés: se hace el plato como excusa para hacer las croquetas, ¿no creéis? Las croquetas son ta ...

Ingredientes para 1 docena: 200 g de harina de trigo leudante, 50 g de cacao en polvo, 200 g de azúcar, 100 g de margarina, 1/4 tz de leche, 2 huevos, 50 g de chispas de chocolate, 1 cdita de vainilla, 1 cdita de brandy o ron, 1 cdita de bicarbonato de sodio. 1. Se bate el azúcar con la mantequilla hasta que este cremoso, se agregan los huevos uno a uno y cuando este bien uniforme la mezcla se com ...