Croquetas de cocido sin lactosa

Del cocido que hicé, guardé casi toda la carne para preparar una sabrosas croquetas. Una buena manera de aprovechar todo lo que queda del cocido. Su elaboración, ya se sabe que requiere tiempo, pero vale la pena por lo ricas que salen. No le pongo cebolla, porque a los míos no les gusta. Y son sin lactosa. Ingredientes: 400 g de carne de los restos del cocido 100 g de harina 100 g de mantequilla ...

Vamos ha hacer unas deliciosas croquetas de cocido. No se en la vuestra, pero en mi casa no se tira nada. Así que siempre que hay cocido en casa hago con los restos de carne croquetas. Yo creo que es una manera muy digna de aprovecharlos. A mis hijos no les hace mucha gracia el cocido, pero están deseando que haga porque luego les llegan las croquetas y eso si que les encantan. Si vierais a mi hi ...

¿Que te parece si hacemos unas croquetas con las carnes que han sobrado del cocido? Me gustan todos los rellenos de croquetas pero estas están de verdadero lujo. Croquetas de cocido. Receta de aprovechamiento Ingredientes: 4 cucharadas de mantequilla 4 cucharadas de harina 2 vasos de caldo de cocido 2 vasos de leche sal nuez moscada 2 huevos batidos pan rallado aceite Preparación: Troceamos pequeñ ...

Y seguimos con el aprovechamiento en la cocina, esta vez os traigo unas croquetas de cocido, muy fáciles y muy ricas, con esta receta participo en el proyecto reciclando sabores, un proyecto muy interesante que capitanea Rosalia, si quereis saber mas pinchad aquí. Ingredientes: 500 gramos de restos de cocido, incluidos garbanzos, zanahoria... 50 g de aceite de oliva. 150 g cebolla en trozos. 200 g ...

Estas son unas de mis croquetas favoritas junto con las de jamón, las de la carne utilizada para hacer el caldo del cocido de garbanzos. En casa usamos la de zancarrón de ternera, llamado tambien morcillo o jarrete. Son muy sencillas de hacer, a continuación os pongo los ingredientes y explico el paso a paso :) RECETA DE CROQUETAS DE CARNE Ingredientes: -Carne de zancarrón o jarrete del cocido ...

Os hablaba el otro día de como se puede reciclar el caldo de cocido en una rica sopa de fideos. Hoy vamos a ver (o a leer) como aprovechar los restos cárnicos del cocido para elaborar otra receta: las croquetas caseras más sabrosas de cuantas se pueden hacer. La mezcla tan variada de carnes (pollo o gallina, ternera, chorizo, jamón y morcilla) le da a las croquetas hechas con restos de cocido un ...

Croquetas de cocido Estas croquetas de cocido quedan espectaculares, con un sabor delicioso. Os aseguro que es una de las mejores formas de aprovechar los restos de la carne de un cocido madrileño. Si lo que preparáis es otro tipo de cocido con carne, no pasa nada, os animo también a usarla en estas croquetas. Receta de croquetas de cocido Las croquetas son una auténtica maravilla. Yo diría que un ...

Hoy os traigo estas maravillas de croquetas de cocido. No son cualquier croqueta, son otra cosa. Una delicia para el paladar, son nuestras joyas de finger-food. Es una receta de aprovechamiento en toda regla ya que usaremos la carne (y el caldo, si te place) de un buen cocido madrileño para confeccionarlas, moldearlas, aromatizarlas, gozarlas... Ni qué decir que al hablar de croquetas, tod@s nos ...

Reconozco que odio hacer croquetas!!! Pero que ricas están y como nos gusta. Hoy os dejo mi receta que hacemos en casa y que nos gusta mucho. Además os enseño mi truco para formar las croquetas sin morir en el intento. Y es poner la masa en una manga con boquilla ancha y formar churros, cortar , rebozar ... y voilà ...... una croqueta. 600 g de restos de cocido (jarrete de ternera, carne de gall ...

Cuando llega el día del asaltablogs, reconozco que es un día de fiesta. Y este mes, aún más si cabe, porque nos toca asaltar a uno de esos blogs con solera en el panorama bloguero español. Se trata de Mi cocina y otras cosas de Chary Serrano. Un blog que nació en el año 2006 y que tiene multitud de recetas, todas ellas sencillas, aptas para el día a día de una casa, y ya sabéis que eso es una de l ...